Gunakan nasi pratanak untuk salad. Berkat teknologi pemrosesannya, ia mempertahankan kerapuhan dan bentuknya. Dalam salad, nasi cocok dengan makanan laut, ikan, asparagus, apel hijau, jagung, dan paprika.
Itu perlu
- "Salad India":
- - 0,5 cangkir nasi rebus;
- - 5 daun selada;
- - 3 kecambah asparagus;
- - apel hijau;
- - Paprika;
- - bumbu kari;
- - gelas mayones.
- "Salad Meksiko":
- - 100 g segelas nasi;
- - 150 g jagung kalengan;
- - 150 g sosis rebus;
- - Bawang;
- - 1 paprika manis.
- Untuk pengisian bahan bakar:
- - 3 sdm. l. minyak sayur;
- - 1 sendok teh. l. cuka;
- - 1 sendok teh. l. saos tomat;
- - garam;
- - h. L. bumbu kari;
- - Merica untuk rasa.
- Salad pedas:
- - cangkir nasi;
- - sdm. l. margarin;
- - 2 buah paprika manis;
- - 1 mentimun asin ringan;
- - 1 bawang kecil;
- - 3 sdm. l. mayones;
- - 50 g krim asam;
- - garam, merica secukupnya;
- - hijau.
- "Salad daging":
- - 1 gelas nasi rebus;
- - 150 g daging sapi rebus;
- - 1 jeruk.
- Saus:
- - sdt Sahara;
- - sdt moster;
- - sdm. l. tepung;
- - sdm. l. cuka;
- - 1 kuning telur;
- - gelas minyak sayur;
- - jus lemon;
- - 1 jeruk;
- - garam.
- Salad nasi panas:
- - 200 g beras merah;
- - seikat bawang hijau;
- - 100 g lobak;
- - 300 g nanas kalengan;
- - 50 gr kacang tanah sangrai.
- Pengisian bahan bakar:
- - 2 sdm. l. selai kacang;
- - 1 sendok teh. l. kecap;
- - 1 sendok teh. l. cuka anggur;
- - 1 sendok teh. madu;
- - sendok makan cabai cincang;
- - garam;
- - lada.
- Salad Nasi Liar:
- - 1 gelas nasi liar;
- - 1 sendok teh. l. minyak wijen;
- - 100 gram kacang hijau;
- - lemon;
- - 1 siung bawang putih.
instruksi
Langkah 1
Syarat utama untuk mendapatkan salad yang lezat adalah nasi yang dimasak dengan benar. Ambil panci berat, tuangkan 1 liter air dingin dan didihkan. Tambahkan 1½ cangkir sereal, sebarkan secara merata di bagian bawah dan tutup wadah dengan penutup. Nasi dimasak dengan api kecil selama 25 menit, setelah beberapa saat tambahkan garam secukupnya.
Langkah 2
"salad india"
Masak nasi dan dinginkan. Rebus asparagus, panggang paprika dalam oven, potong-potong. Kupas apel dan potong kecil-kecil. Tempatkan nasi di tengah piring bundar besar, hiasi dengan apel, asparagus, merica, kari di atasnya dan di atasnya dengan mayones.
Langkah 3
"Salad Meksiko"
Rebus nasi. Kupas bawang dan cincang halus. Potong sosis menjadi kubus lonjong tipis. Campur nasi dengan bawang bombay, jagung dan sosis. Kupas paprika dan potong menjadi setengah cincin. Tuang saus di atas bahan. Sajikan setelah satu jam infus.
Langkah 4
Salad pedas
Cuci beras, tutup dengan air mendidih, tambahkan margarin, tutup dan masak hingga empuk. Cincang halus mentimun, paprika, dan bawang bombay, lalu masukkan nasi. Tambahkan garam dan merica secukupnya, masukkan ke dalam mangkuk salad, bumbui dengan mayones dan saus krim asam, taburi dengan bumbu.
Langkah 5
"salad daging"
Kocok cuka, gula, mustard dan kuning telur untuk membuat saus. Tambahkan minyak sayur secara bertahap sambil diaduk. Campurkan jus satu jeruk dengan air dengan perbandingan 1:7. Larutkan tepung dalam air jeruk. Didihkan dan tambahkan saus. Aduk kubus daging, nasi dan irisan jeruk, gerimis dengan jus lemon dan tuangkan di atas saus.
Langkah 6
Salad nasi panas
Isi beras dengan air dingin, tutup dan masak sampai matang selama 30 menit. Potong bawang hijau, lobak, dan nanas. Gunakan pengocok untuk mengocok bahan saus. Tiriskan nasi dan letakkan di piring tahan panas. Panaskan saus dalam wadah kecil dan tambahkan nasi. Kirim potongan nanas, bawang, dan kacang ke sana. Letakkan salad di atas piring, hiasi dengan irisan lobak.
Langkah 7
Salad nasi liar
Tuang nasi liar dengan air dingin dengan perbandingan 1: 4, didihkan dan didihkan dengan api kecil selama 45-50 menit. Rebus kacang dalam air sampai matang. Potong bawang putih, potong bawang menjadi setengah cincin. Campurkan kulit setengah lemon dengan bawang putih, jus lemon, dan minyak wijen. Campurkan saus dengan nasi dan kacang. Sajikan hangat.
