Kue keju cottage ringan yang terbuat dari kue disiapkan dengan sangat cepat, karena tidak perlu membuang waktu untuk memanggang. Meski bahannya sederhana dan terjangkau, kue ini ternyata enak dan cocok disantap dengan teh atau kopi.
Bahan-bahan untuk membuat kue nastar:
- 250 gram keju cottage segar (Anda dapat mengambil massa keju cottage tanpa aditif);
- 2 pisang;
- 100 ml susu hangat atau air;
- 250 gram kue sederhana;
- 3-4 sendok makan susu kental;
- coklat batangan.
Memasak kue keju cottage dari kue tanpa dipanggang:
1. Campur keju cottage dengan susu kental dan, jika perlu, gosok melalui saringan. Massa harus lembut dan homogen.
2. Cookie perlu disiapkan. Untuk melakukan ini, Anda perlu merendamnya dalam air hangat atau susu hangat selama 5 detik.
3. Letakkan kue lapis pertama di piring yang sesuai. Anda bisa membuat kue berbentuk persegi atau persegi panjang.
4. Kupas pisang dan potong-potong setebal 4-5 mm.
5. Olesi kue dengan krim dadih yang sudah disiapkan dan letakkan lapisan irisan pisang di atasnya.
6. Lakukan ini dengan setiap lapisan. Tiga lapis kue akan cukup untuk menjaga kue agar tidak terlalu besar. Oleskan krim dengan lembut pada kue dari setiap sisi.
7. Hiasi bagian atas kue dengan serutan, olesi sebatang coklat. Anda juga bisa melelehkan sebatang coklat dan menutupi kue dengan lapisan gula.
8. Kue yang sudah jadi harus dikeluarkan untuk direndam dalam lemari es selama sekitar satu jam. Setelah itu, kue akan siap.
