Hampir semua orang akrab dengan situasi ketika produk dengan masa konsumsi kedaluwarsa tetap berada di lemari es, yang tidak ada yang berani makan atau minum, karena khawatir akan kesehatannya. Seringkali kefir ternyata dalam peran seperti itu. Tuangkan - tangan tidak naik.
Dalam hal ini, Anda harus selalu memiliki beberapa resep agar dapat menggunakan minuman yang sehat dan lezat ini.
Itu perlu
- Untuk pai:
- Kefir 1 gelas;
- Tepung 2 - 2, 5 gelas (tergantung kualitas kefir dan tepung);
- sejumput garam;
- Soda 3/4 sdt
- Isi apa saja (kubis goreng dengan bawang dan telur, selai kental, apel dengan kismis).
- Untuk pizza:
- Kefir 1 gelas;
- Tepung 1 gelas;
- Telur 2 buah;
- Sejumput garam
- Soda 1/2 sdt
- Minyak tumbuh. untuk mengolesi formulir 1 sdt.
- Isi: saus tomat, sosis rebus dan asap, zaitun, acar mentimun, keju.
- Untuk pancake pisang:
- Kefir 1 gelas;
- Tepung 1 gelas;
- Telur 1 buah;
- Gula 2 sendok makan;
- Soda 1/4 sdt
- Pisang matang 1 pc
- Minyak tumbuh. untuk menggoreng
instruksi
Langkah 1
Pai.
Campur bahan untuk adonan (tepung, kefir, soda, garam), campur semuanya menjadi adonan lembut yang lembut. Gulung dengan lapisan 1 cm, gulung empat kali, gulung lagi dan ulangi ini beberapa kali. Gulung "sosis" dari adonan, masukkan ke kulkas selama setengah jam.
Keluarkan, potong-potong adonan, bentuk pai darinya. Goreng atau panggang sampai berwarna cokelat keemasan.
Pai goreng dengan kol dan daging sangat enak dari adonan ini.
Langkah 2
Pizza.
Nyalakan oven untuk pemanasan, setel 200 ° C.
Uleni bahan-bahan untuk adonan secara menyeluruh (tepung, kefir, telur, garam, soda), tuangkan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan.
Olesi bagian atasnya dengan saus tomat, tata irisan sosis, mentimun, zaitun, taburi dengan setengah keju.
Panggang selama 30-35 menit hingga hampir matang, 5 menit sebelum dimatikan, taburi pizza dengan sisa keju.
Anda bisa mengubah teknologinya sedikit dan pertama-tama panggang kulit pizza saja sampai setengah matang, lalu taruh saus tomat dan isian di atasnya, taburi keju.
Langkah 3
Pancake Pisang.
Campur bahan adonan (kefir, telur, gula, soda), itu harus mendapatkan konsistensi krim asam kental.
Hancurkan pisang dengan garpu, tambahkan sedikit kayu manis.
Panaskan wajan dan tuangkan adonan, membentuk pancake. Letakkan satu sendok teh massa pisang di atas masing-masing. Segera setelah pancake kecoklatan, balikkan dengan spatula ke sisi yang lain. Kami punya panekuk pisang "panggang".
