Minuman berbasis madu memiliki khasiat obat, menghilangkan dahaga dengan sempurna, mengisi tubuh dengan zat bermanfaat. Sbitney baik untuk musim dingin, sedangkan di musim panas Anda dapat menikmati minuman tonik dingin.
Sbiten sayang
Di musim dingin, minuman madu panas akan sangat berguna, berkat itu Anda tidak hanya dapat menghangatkan, tetapi juga menyembuhkan pilek yang baru mulai. Untuk membuat sbiten, ambil bahan-bahan berikut:
- 150 g madu;
- 1,5 liter air;
- 100 gram gula pasir;
- 2 kuncup anyelir;
- 5 butir lada hitam;
- bubuk jahe di ujung pisau;
- 1 sendok teh kayu manis;
- 1 sendok teh. mint kering.
Campur madu dengan segelas air dan didihkan, lakukan hal yang sama dengan gula. Kemudian campurkan air madu dan sirup gula, didihkan cairan dengan api kecil selama 10-15 menit.
Rebus sisa air dan didihkan mint, merica, kayu manis, cengkeh dan jahe di dalamnya selama 2-3 menit. Tutup wadah dengan rempah-rempah dengan penutup dan biarkan meresap selama 10 menit. Saring infus yang sudah jadi dan tuangkan ke dalam campuran madu dan gula, aduk. Panaskan sbiten tanpa mendidih.
Sayang kvass
Anda dapat meningkatkan nada tubuh pada hari musim panas dengan bantuan madu kvass. Minuman menyegarkan ini menyegarkan, memuaskan dahaga, dan memulihkan kekuatan. Anda dapat menyiapkannya dari komponen berikut:
- 9 liter air;
- 800 g madu;
- 800 g kismis;
- 2 lemon;
- 2 sdm. tepung gandum;
- 15 gram ragi.
Rebus air dan dinginkan, tambahkan ragi dan tepung ke dalamnya, aduk rata. Masukkan madu, lemon, dan kismis yang dipotong menjadi irisan tipis ke dalam wadah besar, isi semuanya dengan air ragi.
Tempatkan ember atau tong di tempat gelap. Setelah sehari, tambahkan satu liter air dingin rebus ke kvass dan saring melalui kain tipis. Tuang minuman ke dalam kaleng, tempatkan 4-5 kismis di masing-masing dan taruh di tempat yang dingin. Madu kvass akan benar-benar siap dalam tiga hari, harus dikonsumsi dalam keadaan dingin.
minuman bervitamin
Anda dapat meningkatkan kesehatan Anda dengan bantuan minuman vitamin yang terbuat dari madu dan pinggul mawar. Tidak sulit untuk mempersiapkannya untuk ini, Anda akan membutuhkan:
- 100 g pinggul mawar kering;
- 2 gelas air;
- 2 sdm. madu.
Bilas rosehip dan isi dengan air mendidih, biarkan meresap selama 10 jam. Saring infus yang sudah jadi, tambahkan madu ke dalamnya dan aduk.
Minuman dingin yang terbuat dari madu dan lemon
Minuman yang menyenangkan dengan asam lemon dengan sempurna menghilangkan rasa lelah dan mengisi tubuh dengan vitamin C. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan makanan berikut:
- 3 lemon;
- 150 g madu;
- 1 liter.
Campur air dengan madu dan nyalakan api kecil. Cuci 2 lemon dan potong menjadi irisan tipis. Masukkan ke dalam air madu mendidih selama 3 menit, biarkan minuman meresap selama setengah jam. Kemudian saring dan kombinasikan dengan sisa lemon yang dipotong-potong, minum dingin.
