Di toko, salmon merah muda dapat dibeli dalam keadaan beku dan dingin, sedangkan pada betina, Anda dapat menemukan kaviar yang lezat. Jadi bagaimana Anda menemukan betina dengan kaviar?
instruksi
Langkah 1
Bagaimana memilih salmon merah muda dengan kaviar di toko?
Tidak sulit untuk membeli ikan beku segar di departemen khusus supermarket atau di pasar. Terkadang bonus untuk bangkai ikan utuh adalah kaviar kelas satu, yang dapat ditemukan saat dipotong. Sangat mudah untuk mengasinkan kaviar dan menyiapkan kelezatan lezat Anda sendiri. Trik apa yang perlu Anda ketahui untuk memilih ikan dengan kaviar? Ini akan dibahas di artikel saya.
Langkah 2
Pertama, Anda perlu membedakan betina dari jantan, dan kemudian melanjutkan ke pencarian betina dengan kaviar.
Salmon merah muda betina, biasanya, lebih kecil, meskipun ini bukan ciri pembeda utama, ada juga individu besar.
Betina salmon merah muda - spesimen memiliki penampilan yang bijaksana dan memiliki warna yang tidak mencolok: warna abu-abu pada tubuh dengan mulus mengubah warna dari terang ke gelap. Dalam bentuk beku, sisik betina berwarna seragam dalam warna perak keabu-abuan, tanpa garis kontras yang cerah.
Kepala betina kecil, bulat dengan hidung "feminin" bulat.
Langkah 3
Salmon merah muda jantan memiliki punuk besar yang berbeda di bagian belakang - itulah nama ikannya. Warna body lebih cerah dan catchy. Individu beku memiliki area tubuh berwarna lebih gelap, yang dapat dilihat jika tidak ada es pada bangkai. Maw-mulut besar pada jantan memiliki bentuk memanjang dan lebih melengkung dengan gigi yang terlihat jelas. Secara umum, jantan terlihat seperti ikan pemangsa.
Langkah 4
Untuk memahami apakah ada kaviar di dalam ikan, cukup dengan membalikkan ikan yang tidak dikupas dan memeriksanya: jika ada anus yang terlihat membesar, di sekitarnya ada lingkaran merah atau merah muda, maka salmon merah muda dengan kaviar. Terkadang bahkan telur terlihat di dalam lubang. Jika bangkai sedikit dicairkan, kaviar dapat dirasakan sebagai segel kecil di perut.
Memperhatikan semua trik di atas, Anda dapat memilih salmon merah muda dengan kaviar, dan menikmati tidak hanya daging merahnya yang lembut, tetapi juga kelezatannya.
