Bubur nasi sering muncul di meja sebagai lauk. Namun, itu juga bisa menjadi hidangan mandiri yang luar biasa. Hal utama saat memasak nasi adalah mempertimbangkan beberapa fitur persiapannya.
Itu perlu
-
- susu - 2 gelas;
- nasi - 1 gelas;
- air - 1, 5 gelas;
- garam;
- Gula;
- mentega - 100 gram.
instruksi
Langkah 1
Siapkan nasi. Untuk melakukan ini, pertama-tama sortir sereal dengan baik, bersihkan dari berbagai kotoran dan semua biji-bijian yang rusak. Kemudian bilas beras yang telah disortir secara menyeluruh dalam air hangat, dan kemudian dalam air panas. Berkat air hangat, nasi akan dibersihkan dari pati, dan lemak yang terakumulasi selama penyimpanan sereal akan dihilangkan. Akibatnya, bubur yang sudah jadi akan menjadi mengembang dan rapuh.
Langkah 2
Memilih nasi untuk bubur, berikan preferensi pada sereal bundar, karena itu mendidih lebih baik. Jika pilihan Anda adalah nasi kukus, rendam dalam air selama setengah jam sebelum mulai memasak bubur.
Langkah 3
Tuang air ke dalam panci kecil dan didihkan. Tuang sereal yang sudah disiapkan ke dalamnya.
Langkah 4
Didihkan selama 10-15 menit. Dalam 5-7 menit pertama memasak, aduk bubur perlahan dari waktu ke waktu. Tiriskan sisa air dan tambahkan dua cangkir susu ke nasi.
Langkah 5
Tutup panci dengan penutup dan masak nasi dengan api kecil sampai matang. Ini akan memakan waktu sekitar 30 menit.
Langkah 6
Tambahkan garam dan gula ke dalam bubur secukupnya, bumbui dengan mentega.
Langkah 7
Angkat bubur dari api. Bungkus panci dengan erat dengan handuk atau selimut dan biarkan diseduh selama 30-50 menit. Jika diinginkan, tambahkan berbagai buah, kismis, aprikot kering, kacang-kacangan ke piring dengan bubur nasi. Selamat makan!
