Kue coklat adalah suguhan teh yang sempurna. Sangat mudah untuk membuat icing Anda sendiri dari bubuk kakao. Marshmallow dapat dibeli jadi, kue dengannya akan menjadi lebih empuk dan lapang.
Itu perlu
- Untuk kue kering:
- - 300 gram tepung;
- - 200 g gula;
- - 3/4 cangkir kakao;
- - 1/2 cangkir mentega;
- - 1/2 gelas susu;
- - 12 marshmallow;
- - 1 butir telur;
- - 1 sendok teh ekstrak vanila;
- - 1/2 sendok teh garam dan soda.
- Untuk lapisan cokelat:
- - 400 g gula;
- - 1/4 cangkir susu;
- - 1/4 cangkir bubuk kakao;
- - 4 sdm. sendok makan mentega;
- - 1 sendok teh ekstrak vanila.
instruksi
Langkah 1
Campur tepung yang diayak dengan soda, garam, bubuk kakao, nyalakan oven hingga hangat hingga 180 derajat.
Langkah 2
Kocok mentega dengan gula, tuangkan dalam susu, kocok dalam telur, tambahkan vanila, kocok dengan mixer hingga halus. Campur dengan campuran tepung.
Langkah 3
Sendokkan adonan di atas loyang dengan jarak 2 sentimeter. Panggang kue selama 10 menit pada suhu yang ditunjukkan.
Langkah 4
Keluarkan loyang, taruh setengah marshmallow di setiap kue. Peras marshmallow dengan ringan, masukkan ke dalam oven selama beberapa menit. Marshmallow akan mulai meleleh, lalu dinginkan kuenya.
Langkah 5
Pukul mentega dan vanila untuk icing. Tambahkan gula, tuang susu, aduk hingga rata.
Langkah 6
Tempatkan 1 sdm pada setiap cookie. sendok glasir, halus. Dinginkan cookie sampai frosting mengeras.
