Kertas dengan perlakuan khusus, yaitu perkamen, dapat sangat membantu ibu rumah tangga saat menyiapkan makanan. Anda bisa memanggang daging dan ikan di perkamen, membungkus makanan di dalamnya agar tidak saling menempel, bisa juga digunakan untuk keperluan lain.
Perkamen dapat digunakan untuk menggulung adonan tanpa menggunakan tepung. Lapisannya mencegah adonan menempel di atas meja, rolling pin, atau tangan. Cukup letakkan adonan di antara lembaran perkamen, letakkan di atas meja dan mulailah menggulung.
Siapkan sushi menggunakan kertas roti. Kertas tersebut kemudian digunakan sebagai alas lipat. Lebih baik memilih perkamen dengan permukaan silikon - bahannya tidak akan menempel padanya.
Coba gunakan kertas perkamen untuk mencairkan atau memanaskan kembali makanan dalam microwave. Dengan membungkus makanan dalam kertas untuk dipanaskan kembali, Anda dapat menghilangkan cipratan minyak yang melapisi bagian dalam microwave saat dipanaskan kembali.
Hilangkan kebutuhan untuk mencuci piring setelah memasak. Tutupi papan dengan selembar perkamen saat memotong ikan. Jika membeku dalam beberapa bagian, bagi makanan yang sudah disiapkan menjadi beberapa bagian dan pindahkan ke kertas. Saat Anda perlu memisahkan sebagian kecil untuk mencairkan es, Anda cukup mengeluarkan potongan yang diperlukan dari freezer, putus dan tidak mengeluarkan seluruh massa.
Tempatkan makanan yang akan dikukus di atas selembar perkamen dan ikat ujung-ujungnya. Celupkan bundel dalam air mendidih. Produk akan dikukus dalam jus mereka sendiri, sambil mempertahankan semua nutrisi.
