Cara Memasak Daging Babi Dengan Chanterelles

Daftar Isi:

Cara Memasak Daging Babi Dengan Chanterelles
Cara Memasak Daging Babi Dengan Chanterelles

Video: Cara Memasak Daging Babi Dengan Chanterelles

Video: Cara Memasak Daging Babi Dengan Chanterelles
Video: CARA MEMBUAT SIOBAK BABI PALING ENAK DENGAN BUMBU SEDERHANA BUMBUNYA MERESAP KE DALAM DAGING 2024, November
Anonim

Schnitzel paling halus dengan chanterelles dapat diubah menjadi hidangan gurih jika Anda menambahkan bawang putih cincang dan mustard ke bahan selama memasak.

babi dengan chanterelles
babi dengan chanterelles

Itu perlu

  • - 1 bawang bombay besar
  • - 400 g jamur chanterelle
  • - 1 sendok teh. l. tepung
  • - mentega
  • - lada hitam giling
  • - krim asam
  • - minyak sayur
  • - 4 schnitzel babi
  • - mustard dan bawang putih opsional

instruksi

Langkah 1

Potong bawang dan goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan jamur chanterelle ke isi wajan.

Langkah 2

Masak campuran chanterelle dan bawang selama 3-5 menit, aduk terus. Tambahkan satu sendok makan tepung dan tuangkan lebih dari 300 g kaldu apa pun. Tambahkan garam, merica, bawang putih dan mustard sesuai selera. Rebus semua bahan selama kurang lebih 5-7 menit.

Langkah 3

Garam daging di kedua sisi dan kocok. Goreng di kedua sisi sampai kering. Masukkan semua bahan ke dalam loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10-15 menit. Jangan lupa untuk menghias hidangan dengan bumbu sebelum disajikan.

Direkomendasikan: