Sayur Chow Mein

Sayur Chow Mein
Sayur Chow Mein

Daftar Isi:

Chow mein adalah hidangan mie, daging, dan sayuran Cina yang terkenal. Hidangan ini pasti tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh!

Sayur Chow Mein
Sayur Chow Mein

Itu perlu

  • Porsi 4:
  • - 375 gr mie telur
  • - 2 sdm. l. minyak bunga matahari
  • 2 cabai hijau, cincang halus, tanpa biji
  • - 1 siung bawang putih, iris tipis
  • - 125g tongkol jagung mini, belah dua
  • - 150 gr kacang hijau, potong 5 cm
  • - 2 buah wortel, iris tipis
  • - 3 batang seledri, potong tipis-tipis
  • - 1/2 timun, potong tipis-tipis
  • - 4 bawang merah cincang dengan bumbu + bawang hijau cincang untuk disajikan
  • - 1 buah paprika kupas cincang
  • - 3 sdm. l. kecap
  • - 1 sendok teh. l. anggur beras atau sherry kering

instruksi

Langkah 1

Masak mie sesuai petunjuk di kemasan. Buang saringan dan sisihkan.

Langkah 2

Panaskan minyak dalam wajan atau wajan besar dan tambahkan cabai dan bawang putih. Masak selama 30 detik, lalu tambahkan jagung dan kacang. Masak selama 2 menit.

Langkah 3

Tambahkan wortel, seledri, mentimun, bawang, dan paprika, goreng selama 2-3 menit.

Langkah 4

Tambahkan kecap, anggur, dan mie. Aduk rata dan panaskan. Pindahkan ke piring hangat dan hiasi dengan bawang hijau cincang halus.

Selamat makan!

Direkomendasikan: