Pankreas merupakan organ penting dalam tubuh manusia. Ini melepaskan zat khusus ke dalam aliran darah - insulin. Kekurangan dapat menyebabkan diabetes. Selain itu, ia mengeluarkan enzim tertentu langsung ke dalam lumen duodenum, yang tanpanya pencernaan normal tidak mungkin dilakukan. Dengan kata lain, itu adalah kelenjar sekresi campuran. Pengaruhnya terhadap pencernaan sangat besar, serta sulit untuk meremehkan pengaturan metabolisme glukosa.
instruksi
Langkah 1
Peradangan pankreas disebut pankreatitis. Penyebab patologi ini bisa berupa penyakit hati, duodenum, pengendapan batu di saluran empedu, aterosklerosis, tuberkulosis, sifilis dan banyak penyakit lainnya. Pankreatitis disertai dengan gejala: cegukan, mulas, kembung, bersendawa, sembelit. Nyeri di area kelenjar, penurunan berat badan, penyakit kuning tidak jarang terjadi.
Langkah 2
Karena disfungsi pankreas, tubuh kehilangan kemampuan untuk memecah lemak. Oleh karena itu, seseorang mungkin memiliki keengganan terhadap makanan berlemak, atau keinginan untuk makan benar-benar hilang. Seringkali, tubuh dan dokter berhasil memperlambat atau menghentikan pankreatitis, tetapi sering terjadi kekambuhan. Mereka diprovokasi oleh alkohol, nutrisi berlebihan, infeksi, trauma psikologis.
Langkah 3
Penting untuk diingat bahwa diet untuk penyakit pankreas tidak hanya pengobatan, tetapi juga sarana pencegahan. Makanan harus diambil beberapa kali dan dalam porsi kecil. Jumlah lemak yang dikonsumsi harus dikurangi seminimal mungkin. Idealnya, sarapan harus sesuatu dari daftar berikut: keju cottage, soba, semolina atau bubur nasi, kentang tumbuk, ikan rebus atau daging rebus, salad, teh dengan gula.
Langkah 4
Untuk makan siang, Anda diperbolehkan makan sup dengan sayuran, sereal dalam kaldu yang tidak kuat, jeli berry, kolak, beri.
Makan malam dapat mencakup kentang rebus, ikan, pure sayuran, telur orak-arik, bubur (tanpa minyak). Sebelum tidur, kefir rendah lemak, madu, dan air akan memberikan efek positif. Dilarang keras mengkonsumsi minuman dingin dan beralkohol, gorengan, makanan berlemak, kue, kue kering. Makanan harus diremehkan.
Langkah 5
Dalam bentuk akut penyakit pankreas, pasien tidak boleh makan sama sekali selama tiga hari pertama. Situasi ini diperbaiki dengan nutrisi intravena atau pengenalan nutrisi ke dalam rektum. Pada hari keempat, makanan rendah kalori diperbolehkan, dan setelah hari kelima, makanan dengan kandungan kalori lebih tinggi, tetapi bagaimanapun juga dalam kerangka diet.
