Sejak zaman kuno, pistachio telah dibudidayakan di Timur, dan orang Persia kuno menggunakannya sebagai mata uang. Saat ini, pohon pistachio adalah pohon kehidupan, karena buahnya sangat bermanfaat bagi tubuh.
Pistachio memiliki sejumlah sifat berharga, yang juga menjelaskan kandungan kalorinya yang tinggi. Mereka mengandung sejumlah besar asam, serta elemen dan mineral yang berkontribusi pada penyembuhan luka yang cepat dan hilangnya peradangan. Avicenna berbicara tentang manfaat pistachio, yang membuatnya menjadi salep untuk melawan rasa sakit pada rematik dan untuk pengobatan luka lama.
Sedikit tentang pistachio
Pohon pistachio mengeluarkan bau minyak atsiri yang memabukkan di siang hari, sehingga dipanen hanya pada malam hari. Pada zaman kuno, apa yang disebut pistachio memiliki nama yang berbeda - kacang ajaib.
Orang Cina menyebut pistachio sebagai kacang keberuntungan, kemungkinan besar karena retakan di antara kedua cangkangnya menyerupai senyuman.
Khasiat pistachio yang berguna
Pistachio adalah kacang yang sangat sehat. Berkat dia, Anda dapat melakukannya tanpa penggunaan pil secara paksa dan diet dengan kadar kolesterol tinggi. Sebagai hasil percobaan, terbukti bahwa dengan produk ini 7 kali lebih efektif untuk melawan penyakit ini. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu menggunakan kedua kacang itu sendiri dan menambahkannya ke piring.
Pistachio adalah salah satu sumber terkaya elemen jejak yang diperlukan untuk tubuh manusia. Mereka mengandung tembaga, fosfor, magnesium, mangan dan kalium, dan dalam bentuk yang paling mudah diserap oleh tubuh manusia. Vitamin B6 hadir di sini dalam jumlah yang sama seperti di hati sapi. Pistachio adalah kacang unik yang mengandung zat yang meningkatkan penglihatan dan mengurangi risiko kebutaan pada orang tua.
Di Barat, konsumsi pistachio secara teratur dipercaya dapat mengurangi risiko kanker paru-paru.
Asupan jangka panjang kacang ini menurunkan tingkat tekanan darah serta kadar gula darah. Produk ini akan memberi energi sepanjang hari jika Anda mengonsumsi sekitar 40 gram setiap hari. Pistachio hanya diperlukan bagi mereka yang kelelahan karena keracunan, kekurangan vitamin dan anemia. Mereka juga diperlukan untuk batuk basah atau kering, pilek, dan juga memiliki sifat ekspektoran.
