Da Hong Pao adalah mutiara di dunia teh, salah satu oolong paling populer di Cina dan di seluruh dunia. "Jubah Merah Besar" - ini adalah bagaimana nama teh ini diterjemahkan dari bahasa Cina. Rasa yang dalam dan berlapis-lapis dengan nada buah-tart memberikan perasaan ketenangan, relaksasi yang menyenangkan dan menjaga pikiran tetap jernih. Tetapi ini hanya jika Anda menyeduh teh sesuai dengan semua aturan.
Itu perlu
- Da Hong Pao
- teko
- cangkir
- chahai
- saringan
- air mendidih
instruksi
Langkah 1
Rebus air hingga mendidih dan tuangkan ke dalam teko untuk menghangatkannya.
Langkah 2
Tiriskan ketel dan tuangkan sedikit teh (7-10 g) ke dalamnya. Tutup dengan air panas.
Langkah 3
Menurut tradisi teh, penyeduhan pertama tidak diminum: setelah 5-10 detik, seluruh teko dituangkan ke dalam cangkir sehingga menghangatkan dan membersihkan.
Langkah 4
Isi ulang ketel dengan air dan tambahkan cairan dari cangkir. Ini tidak akan merusak daun teh, dan rasanya akan kaya dan cerah.
Langkah 5
Setelah 5-10 detik, tuangkan teh ke dalam chahai (teko kecil terbuka), dan tuangkan ke dalam mangkuk. Nikmati teh Anda!
