Jika Anda tidak punya waktu untuk menyiapkan makan malam, Anda bisa membuat pai daging cepat. Dengan demikian, Anda akan menghemat waktu dan menyenangkan keluarga Anda dengan kue-kue yang lezat.
Itu perlu
- - piring kue.
- Untuk ujian:
- - mentega lunak 120 g;
- - tepung 150 gram;
- - telur ayam 1 pc.;
- - air dingin 1 sdm. sendok;
- - garam;
- - daun basil kering.
- Untuk mengisi:
- - daging cincang 400 g;
- - 1 siung bawang putih;
- - pasta tomat 1 sdm. sendok;
- - krim asam 2 sdm. sendok;
- - adas hijau 20 g;
- - tomat 1 buah;
- - bawang 1 pc.;
- - paprika 1 buah;
- - tomat ceri 8 buah;
- - telur ayam 1 pc.;
- - krim 200 ml;
- - garam;
- - lada hitam bubuk;
- - keju keras 150 g.
instruksi
Langkah 1
Campur mentega dan tepung dengan tangan sampai rata. Tambahkan telur, bumbu dan air.
Aduk adonan dan letakkan di piring kaca. Dinginkan selama 5-10 menit.
Panaskan oven hingga 200 derajat. Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung.
Langkah 2
Potong bawang merah dan bawang putih, cincang halus paprika, kupas tomat dan parut. Goreng daging cincang dengan bawang, bawang putih, merica, dan tomat dalam wajan selama sekitar 10 menit. Bumbui dengan garam dan lada hitam. Tambahkan pasta tomat dan krim asam. Potong dill ke dalam daging cincang.
Langkah 3
Dalam mangkuk terpisah, gabungkan krim, telur, dan keju. Kemudian kocok dengan baik. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
Langkah 4
Masukkan adonan ke dalam cetakan dan pastikan untuk mengangkat ujungnya. Tusuk dengan garpu di sekelilingnya dan masukkan ke dalam oven selama 10 menit. Kemudian keluarkan adonan dan letakkan daging cincang di atasnya dan ratakan. Taburi atasnya dengan saus krim keju. Tempatkan bagian tomat ceri di atas pai dan panggang selama sekitar 20 menit.
