Memasak casserole cukup sederhana, sehingga setiap ibu rumah tangga dapat menguasai resep ini. Makarel memiliki banyak khasiat yang bermanfaat, dan kentang serta kerak keju memberi hidangan tambahan rasa yang luar biasa. Bahan bisa diganti sesuai keinginan.
Itu perlu
- –Kentang muda (800 g);
- –Makerel (520 g);
- - keju apa saja (80 g);
- – Lada dan garam secukupnya;
- – mayones ringan;
- – Sayuran segar.
instruksi
Langkah 1
Pertama, Anda perlu menyiapkan kentang. Bilas setiap umbi di bawah air mengalir, lepaskan kulitnya dengan pisau tajam. Selanjutnya, potong kentang menjadi irisan tipis. Ambil panci, tuangkan setengah air, garam, nyalakan kompor dan tunggu sampai mendidih.
Langkah 2
Pindahkan kentang ke dalam air dan masak hingga setengah matang. Tempatkan kentang dalam mangkuk terpisah dan biarkan dingin.
Langkah 3
Saat kentang mendingin, ambil ikan tenggiri, buang kulitnya yang tipis. Jika ikan telah dibekukan, maka ada baiknya mencairkannya terlebih dahulu. Buang semua tulang besar. Potong makarel menjadi potongan-potongan kecil pilihan Anda.
Langkah 4
Giling keju dengan blender atau parutan. Bilas sayuran dengan baik dan potong juga. Ambil mayones, campur dengan bumbu cincang, tambahkan garam dan merica secukupnya.
Langkah 5
Anda akan membutuhkan loyang yang dalam untuk membuat casserole. Siapkan cetakan, olesi dengan minyak goreng. Masukkan lapisan pertama kentang ke dalam cetakan, tuangkan sedikit mayones dan bumbu di atasnya.
Langkah 6
Lapisan kedua terdiri dari makarel. Potongan ikan harus merata di atas kentang, lalu tuangkan saus lagi dan taruh lapisan makarel lagi.
Langkah 7
Lapisan terakhir adalah kentang. Kemudian masukkan piring ke dalam oven untuk dipanggang. Setelah 20-30 menit, keluarkan loyang, taburi dengan keju di atasnya dan masukkan ke dalam oven lagi.
