Tahun Baru sudah sangat dekat, jadi saatnya memikirkan menu yang meriah. Jangan lupa bahwa simbol 2017 adalah Ayam Api Merah, jadi Anda harus menahan diri dari hidangan dengan daging unggas. Makanan pembuka yang tidak biasa, tetapi sangat sederhana dengan ikan haring adalah yang Anda butuhkan untuk menu Tahun Baru!
- 200 gram ikan haring asin (fillet)
- roti hitam
- 4 butir telur rebus
- hijau: bawang, dill di
- beberapa mayones
- minyak sayur untuk olesan wajan
1. Roti hitam harus dipotong menjadi beberapa bagian (sebaiknya ukurannya sedikit lebih besar dari kotak korek api).
2. Goreng sedikit potongan roti di wajan yang sudah diolesi minyak (goreng satu sisi saja).
3. Kupas dan parut telur rebus.
4. Campur telur yang dihancurkan dengan beberapa sendok makan mayones. Anda juga dapat menambahkan beberapa dill segar yang dicincang halus ke dalam campuran ini.
5. Potong fillet herring menjadi potongan-potongan, yang akan menjadi sekitar 1, 5-2 kali lebih sedikit dari potongan roti.
6. Oleskan lapisan campuran telur-mayones pada potongan roti panggang yang didinginkan.
7. Letakkan sepotong fillet ikan haring di atasnya.
8. Taburkan irisan daun bawang segar di atas sandwich.
Camilan Tahun Baru ini sederhana dan sangat dekat dengan orang Rusia. Perlu juga dicatat bahwa Ayam Api adalah burung yang bangga, tetapi burung pedesaan, jadi dia suka ketika ada makanan sederhana, hangat, dan lezat di atas meja.
