Apa yang bisa dibuat dengan nasi? Banyak makanan enak! Salah satunya adalah casserole nasi cincang. Dia mempersiapkan dengan sederhana dan cepat, bahkan seorang remaja dapat mengatasinya.
Itu perlu
- - 300 gr nasi rebus,
- - 300 gr daging cincang,
- - 1 wortel,
- - 1 bawang bombay,
- - 2 telur,
- - 150 g keju keras,
- - 1 sendok teh. sesendok minyak bunga matahari,
- - lada hitam bubuk secukupnya,
- - garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Kupas bawang dan potong menjadi kubus kecil. Kupas wortel, parut.
Langkah 2
Panaskan minyak bunga matahari dalam wajan, goreng kubus bawang sampai transparan. Kemudian tambahkan wortel dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 3
Tambahkan daging cincang ke wajan ke sayuran, campur. Bumbui dengan garam dan lada hitam, tambahkan bumbu daging jika diinginkan. Setelah daging cincang benar-benar putih, matikan gas, biarkan daging cincang dengan sayuran di bawah tutupnya.
Langkah 4
Bilas beras sampai airnya bening. Kemudian isi nasi dengan air bersih, tambahkan sedikit garam dan rebus hingga matang. Tiriskan air dari beras, tetapi sisakan sedikit air agar beras tetap lembab. Biarkan nasi agak dingin.
Langkah 5
Kocok dua telur ke dalam nasi dan aduk. Olesi loyang dengan minyak dan tempatkan dua pertiga dari semua beras di dalamnya. Taruh daging cincang dengan bawang dan wortel di atas nasi, distribusikan secara merata. Letakkan sisa nasi di atas daging cincang, ratakan. Tuang cairan dari nasi ke dalam cetakan. Taburi dengan keju.
Langkah 6
Panaskan oven hingga 180 derajat. Panggang nasi dengan daging cincang selama setengah jam. Segera setelah casserole berwarna cokelat keemasan, keluarkan dari oven, dinginkan sebentar dan sajikan dengan sayuran atau saus.
