Siapa yang belum pernah mencicipi paprika isi? Sudah dicoba, jika tidak semua, maka hampir semua. Ini memenangkan hati banyak pecinta makanan. Resep lada isi ini sangat sederhana, tetapi sangat lezat, selain itu, bahan-bahannya akrab dan disukai semua orang.
Itu perlu
- - 5 paprika besar large
- - 350-400 gr daging cincang
- - 1 gelas nasi biji bulat
- - 2 tomat
- - 1 bawang bombay
- - 1 wortel besar
- - 0, 5 sdm. kaldu sayuran
- - 2-3 sdm. l. minyak sayur
- - garam
- - lada
instruksi
Langkah 1
Bilas beras secara menyeluruh dalam air 5-7 kali, keringkan dan masukkan ke dalam panci. Tuang nasi dengan dua gelas air, garam dan rebus sampai empuk.
Langkah 2
Kupas bawang, bilas, potong halus. Kupas wortel juga, bilas dan parut di parutan halus. Campur wortel dan bawang bombay jadi satu. Tuang minyak sayur ke dalam wajan, masukkan sayuran dan goreng sampai bawang berwarna cokelat keemasan.
Langkah 3
Campur nasi, daging cincang mentah, dan sayuran yang sebelumnya digoreng. Garam dan merica isi yang dihasilkan untuk paprika isi, campur. Ngomong-ngomong, Anda bisa menambahkan bumbu lain ke dalam isian, misalnya bumbu Provencal.
Langkah 4
Cuci paprika dalam air, potong bagian atas masing-masing, buang bijinya. Masukkan isian dengan erat ke dalam paprika kosong, tutupi dengan bagian atasnya.
Langkah 5
Bilas tomat, keringkan dan potong menjadi setengah cincin atau cincin. Masukkan tomat ke dalam wajan, tutupi dengan kaldu, garam, merica dan nyalakan api, panaskan, tutup dan didihkan selama 3-5 menit dengan api kecil.
Langkah 6
Masukkan paprika dengan erat ke dalam loyang yang dalam, tuangkan dengan kaldu dengan tomat. Tempatkan formulir dalam oven yang dipanaskan hingga 180-200 derajat selama 30 menit. Bumbui paprika dengan kaldu sesekali.
Langkah 7
Seperti yang Anda lihat, resep paprika isi sederhana, hidangannya ternyata enak dan memuaskan. Letakkan di piring dan sajikan.
