Pangsit seperti itu disiapkan dengan sangat mudah dan cepat, dan rasanya tidak dapat dibedakan dari kue tradisional. Hidangan ini ternyata sangat lezat, bahkan jika Anda menggunakan kentang tumbuk yang tidak segar, yang biasanya tersisa setelah makan malam liburan.
Itu perlu
- - 500 gr kentang tumbuk
- - 100 gr tepung terigu
- - 1 butir telur
- - 1 busur
- - campuran paprika, garam
- - minyak bunga matahari
- - krim asam untuk disajikan
instruksi
Langkah 1
Tuang air ke dalam panci besar dan nyalakan api. Saat air mendidih, ambil mangkuk yang dalam dan tambahkan kentang tumbuk, campuran merica, garam, dan telur. Campur semuanya dengan baik sampai halus.
Langkah 2
Kemudian secara bertahap tambahkan tepung dan uleni adonan. Adonan seharusnya tidak menempel di tangan Anda. Bentuk sosis. Potong-potong dengan lebar 7-10 mm. Secara umum, pangsit dapat dibuat dalam bentuk apa pun, yang utama adalah tidak terlalu tipis, karena sangat cepat mendidih. Juga, pangsit dapat dipotong menggunakan berbagai bentuk, membuat gambar.
Langkah 3
Sekarang masukkan pangsit ke dalam air mendidih dan aduk perlahan sampai mengapung. Mereka harus mengapung bebas sehingga tidak saling menempel atau kusut. Mulai saat ini, masak selama 7 menit dan angkat dengan sendok berlubang.
Langkah 4
Kemudian potong bawang sesuai selera dan tumis dengan minyak bunga matahari. Anda bisa mengambil minyak wangi dan sedikit lebih banyak dari biasanya. Masukkan bawang emas bersama dengan mentega ke pangsit yang sudah jadi dan aduk rata. Semuanya, hidangan kami sudah siap. Sajikan pangsit ini dengan krim asam. Taburi dengan bumbu di atasnya jika diinginkan.
