Ayam di bawah mantel bulu dengan bumbu mustard sangat cocok untuk meja pesta apa pun. Ini disiapkan cukup cepat, pada saat yang sama dirancang dengan indah dan memiliki rasa yang indah. Kami akan mempelajari semua fitur dan trik memasak hidangan yang luar biasa ini.
Itu perlu
- keju parut - 120 g;
- fillet ayam - 550 g;
- wortel - 1-2 buah;
- jus lemon - 2 sendok makan;
- mustard - 1-2 sendok makan;
- mayones atau krim asam - 4 sendok makan;
- lada hitam bubuk dan garam.
instruksi
Langkah 1
Potong fillet atau dada ayam menjadi irisan setebal dua sentimeter. Bumbui mereka dengan merica dan garam.
Langkah 2
Untuk membuat rendamannya, campurkan mayones, mustard, bumbu dan air jeruk lemon hingga halus. Tuangkan larutan yang sudah disiapkan di atas ayam dan biarkan diseduh selama dua jam.
Langkah 3
Parut wortel dengan keju di parutan kasar. Letakkan kertas roti di dalam loyang, taruh ayam di atasnya, lalu wortel, taburi keju di atasnya.
Langkah 4
Panaskan oven hingga 200oC dan letakkan ayam yang diasinkan mustard di bawah mantel bulu. Panggang hidangan selama 30 menit sampai matang. Hiasi dengan peterseli dan dill sebelum disajikan.
