Ada liburan di mana Anda ingin menyenangkan orang yang Anda cintai dengan hadiah buatan tangan yang luar biasa. Salah satunya bisa berupa kue berbentuk hati yang enak. Makanan penutup simbolis seperti itu akan memberi tahu Anda tentang perasaan Anda tanpa kata-kata.
Itu perlu
- Anda akan perlu:
- - enam telur;
- - tiga gelas gula;
- - cuka;
- - 1, 5 sendok teh soda kue;
- - tiga gelas tepung;
- - satu kaleng susu kental manis (380 g);
- - 200 gram mentega.
instruksi
Langkah 1
Untuk membuat kue hati, Anda membutuhkan cetakan silikon. Setelah menyiapkan adonan dan menempatkannya dalam bentuk seperti itu, Anda mendapatkan kue biskuit dengan ukuran yang sama. Tetap hanya untuk melumasi mereka dengan krim, meletakkannya di atas satu sama lain dan menghias. Tetapi bagaimana jika Anda hanya memiliki loyang persegi panjang atau bulat? Tentu saja, jangan berkecil hati! Kue hati juga bisa dibuat dalam kasus ini.
Langkah 2
Jadi, kami memanggang kue sesuai resep favorit kami. Biasanya 2-3 kue. Setelah itu, kami memotong hati dari kertas putih bersih - templat untuk kue masa depan Anda. Kami meletakkannya di atas kue, lihat apakah itu cocok sepenuhnya. Kami mengurangi template, jika perlu, atau membuat template baru, lebih besar. Setelah menyelesaikan apa yang disebut pas, potong dengan hati-hati dengan pisau tajam dari semua kue hati. Sebagian besar pekerjaan sudah selesai! Tetap mengumpulkan kue kami dan menghiasnya. Ya, jangan buang hiasan adonan dalam hal apa pun. Mereka dapat dihancurkan atau dihancurkan, dicampur dengan krim dan digunakan untuk menghias dan melapisi sisi-sisinya.
Langkah 3
Untuk satu kulit, kocok dua telur dengan satu gelas gula (sampai volumenya meningkat dua hingga tiga kali lipat). Tambahkan setengah sendok teh soda kue, didinginkan dengan cuka, aduk. Tuang dalam satu gelas tepung. Olesi formulir dengan minyak bunga matahari, lalu taburi dengan semolina dan taruh adonan. Panggang dengan suhu 180 derajat dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kesediaan untuk memeriksa dengan korek api: masukkan saja ke dalam biskuit dan tarik keluar. Jika adonan tidak menempel pada korek api, kue sudah siap. Panggang semua kue lainnya dengan cara yang sama.
Langkah 4
Campur mentega dengan susu kental untuk krim (tambahkan dalam porsi kecil), jangan kocok! Rendam kue yang sudah disiapkan dengan sirup (tuangkan secara merata dengan satu sendok makan, jangan biarkan kue kering!), Lalu olesi dengan krim dan kumpulkan kue. Lumuri sisinya dengan krim, hiasi bagian atasnya sesuai keinginan.
