Sangat mudah untuk menyiapkan makanan penutup cokelat yang lembut dan lezat! Yakinkan diri Anda dengan mousse cokelat yang lezat ini.
Itu perlu
- Kita akan butuh:
- 1.cokelat hitam - 120 gram;
- 2. telur ayam - 2 buah;
- 3. mentega - 20 gram;
- 4. sejumput garam.
instruksi
Langkah 1
Pecahkan cokelat hitam menjadi beberapa bagian, lalu lelehkan dalam bak mentega. Dinginkan campuran yang dihasilkan.
Langkah 2
Pisahkan kuning telur dari putihnya. Aduk kuning telur dengan baik, kocok putihnya dengan sedikit garam.
Langkah 3
Tambahkan kuning telur ke massa cokelat, campur semuanya dengan silikon atau spatula kayu. Tambahkan massa cokelat ke protein dalam tiga langkah, uleni campuran secara menyeluruh setelah setiap kali!
Langkah 4
Tuang mousse ke dalam stoples, masukkan ke dalam kulkas selama dua jam. Lima belas menit sebelum disajikan, mousse harus dikeluarkan dari lemari es. Selamat makan!
