Salad Korea sangat populer, dibuat dari wortel, cumi-cumi, kol. Salad Korea yang lezat terbuat dari jamur, seperti jamur tiram. Jamur tiram ala Korea disiapkan dengan sangat cepat, tetapi kemudian perlu dimasukkan ke dalam lemari es.
Itu perlu
- - 1,5 kg jamur tiram;
- - 2 bawang bombay;
- - 1 busur Krimea;
- - 5 siung bawang putih;
- - 50 ml minyak sayur;
- - 1 st. sesendok gula, cuka;
- - merica, garam.
instruksi
Langkah 1
Pertama, bilas jamur tiram segar di bawah air mengalir, potong-potong. Tempatkan dalam panci, tutup dengan air, sedikit garam dan masak selama sekitar 15 menit. Dinginkan jamur tiram yang sudah jadi, tambahkan bawang Krimea cincang ke dalamnya, aduk rata.
Langkah 2
Kupas dan potong bawang bombay. Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan, masukkan bawang bombay, masak sampai transparan, lalu kirim hangat ke jamur tiram, aduk.
Langkah 3
Kupas siung bawang putih, potong - Anda bisa menggunakan pemeras bawang putih, tambahkan jamur dengan bawang, aduk. Tambahkan cuka, merica, dan garam sesuai selera. Pada tahap ini, Anda dapat menambahkan bumbu secukupnya, misalnya, mendapatkan bumbu khusus untuk wortel Korea - ini akan bekerja dengan baik di sini. Campur semua bahan secara menyeluruh lagi.
Langkah 4
Masukkan jamur tiram ala Korea ke dalam kulkas, sebaiknya diinfuskan selama 12 jam. Setelah itu, Anda bisa menyajikan makanan pembuka di atas meja.
