Kue buatan sendiri yang lezat yang akan menyenangkan Anda dengan rasa manisnya yang lembut. Cara membuatnya tidak sulit dan tidak membutuhkan banyak bahan. Untuk memanggangnya tidak membutuhkan banyak biaya.
Itu perlu
- - 2 telur
- - segelas gula
- - 100 gr mentega
- - 3 sdm. sendok madu
- - 2 sendok teh soda kue
- - 450 gr tepung terigu
- Untuk krim yang Anda butuhkan:
- - 1 sendok teh. sesendok tepung
- - 3 telur
- - 350 gr gula pasir
- - 1 sendok teh. sesendok tepung
- - segelas air
- - 150 gr mentega
- - vanillin (sejumput)
instruksi
Langkah 1
Pecahkan dua telur ke dalam mangkuk dan tambahkan gula. Kocok mereka dengan blender. Keluarkan mentega dari kulkas terlebih dahulu agar meleleh. Tambahkan ke telur bersama dengan soda cepat. Aduk kembali hingga rata.
Langkah 2
Taruh panci berisi air di atas api, taruh semangkuk adonan di atasnya dan dengan demikian buat rendaman air. Aduk adonan terus-menerus, saat memanas, itu akan menjadi gelap. Proses ini akan memakan waktu sekitar 20 menit.
Langkah 3
Angkat adonan dari api dan biarkan agak dingin, lalu masukkan tepung secara bertahap. Jangan lupa untuk menyaringnya melalui saringan sebelum melakukan ini. Cobalah untuk tidak berlebihan dengan tepung, adonan harus tetap sedikit lengket.
Langkah 4
Taburkan tepung di atas meja dan uleni adonan di atasnya. Itu harus lembut dan elastis. Bagi adonan menjadi 7 bagian. Gulung masing-masing. Potong lingkaran yang rata dan tusuk dengan garpu di beberapa tempat. Panggang kue masing-masing selama 4 menit.
Langkah 5
Sisa kue hasil meratakan juga harus dipanggang, lalu diparut. Anda akan mendapatkan remah-remah untuk dekorasi.
Langkah 6
Campurkan gula, tepung dan pati dalam panci. Kocok dan tambahkan segelas air mendidih dan nyalakan api kecil, segera setelah massa mulai naik dan menggelembung, angkat panci dari api.
Langkah 7
Biarkan krim dingin sebelum menambahkan mentega. Aduk rata. Susun kue, oleskan krim di setiap kerak dan taburi dengan remah-remah di atasnya. Biarkan kue curam, yang terbaik, semalaman.
