Kombinasi buah-buahan dan kacang-kacangan yang luar biasa dalam krim asam - sangat lezat! Mereka yang memiliki gigi manis tidak akan tetap acuh tak acuh terhadap kue ini. Itu dapat menghiasi ulang tahun atau perayaan apa pun.
Itu perlu
- - 2 telur
- - 400 gr gula pasir
- - 400 g krim asam (15-20 persen untuk adonan)
- - 300 gr tepung terigu
- - 1 sendok teh soda kue
- - 4 sdm. sendok kakao
- - 800 g krim asam (25 persen untuk krim)
- - 300 gr gula icing
- - 300 g nanas kalengan
- - 300 g buah persik kalengan
- - 1 sendok teh. kenari
- - 200 gr mentega
- - 100 gr coklat susu
instruksi
Langkah 1
Kocok krim asam dengan telur dan gula. Tambahkan tepung secara bertahap dan aduk dalam soda kue. Kocok campuran secara menyeluruh. Adonan harus seperti untuk pancake. Tambahkan kakao ke dalam adonan. Menggerakkan.
Langkah 2
Letakkan kertas roti di bagian bawah formulir, tuangkan adonan yang dihasilkan di atasnya. Olesi tepi kertas dengan minyak sayur. Tempatkan dalam oven pada 200 derajat, panggang selama sekitar 40 menit. Periksa kesiapan biskuit dengan tusuk gigi.
Langkah 3
Setelah biskuit dingin, potong menjadi dua. Satu potong, lapisan bawah kue, harus tipis. Letakkan piring di atas kue bolu dan lepaskan pinggiran kue yang tidak perlu.
Langkah 4
Potong bagian kedua biskuit menjadi beberapa bagian, tambahkan hiasan dari bagian pertama ke dalamnya. Campurkan krim asam dan gula icing. Kocok dengan blender sampai krim asam menjadi krim. Bagi krim menjadi dua.
Langkah 5
Potong buah menjadi beberapa bagian dan potong kenari dan campur semuanya dengan krim. Kirim potongan biskuit ke isinya, campur.
Langkah 6
Tuang sirup nanas di bagian bawah kue dan tambahkan isian. Taruh di slide kecil, taburi dengan krim asam dan kirim kue ke lemari es.
Langkah 7
Sementara itu, siapkan dekorasi kue Anda. Lelehkan cokelat dan mentega dalam bak air. Keluarkan kue dari lemari es dan buat pola cokelat di atasnya. Biarkan kue terendam selama beberapa jam.
