Rumput laut adalah nama "rakyat" rumah tangga untuk ganggang rumput laut, sumber yodium alami terbaik, yang sangat diperlukan bagi orang modern. Penggunaan rumput laut mengatur pembekuan darah, menurunkan kadar kolesterol darah, risiko mengembangkan penyakit kardiovaskular, meningkatkan fungsi saluran pencernaan, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Itu perlu
-
- Resep nomor 1. Kerupuk rumput laut. Bahan: rumput laut rebus 500 gr
- telur 2 buah.
- mentega 4 sendok makan
- garam secukupnya.
- Resep nomor 2. Pangsit dengan rumput laut. Bahan untuk isian: fillet ikan 500 gr
- rumput laut 300 gram
- lada hitam bubuk 0,5 sendok teh
- bawang bombay 100 gram
- garam secukupnya. Bahan untuk adonan: tepung terigu 500 gr
- air minum murni 200 g
- telur 2 buah.
- minyak sayur 1 sendok makan
- garam 0,5 sendok teh.
instruksi
Langkah 1
Resep nomor 1.
Anda tidak bisa mencairkan rumput laut, tetapi segera memasaknya. Selain itu, direbus dalam tiga air: didihkan dan direbus dalam air mendidih selama 10-15 menit.
Langkah 2
Cincang halus rumput laut yang sudah didinginkan dan digoreng dengan mentega.
Langkah 3
Kocok 2 butir telur bersama-sama.
Langkah 4
Pindahkan kubis ke dalam loyang, taburi dengan telur kocok, dan bumbui dengan garam.
Langkah 5
Tempatkan piring di oven dan panggang sampai empuk: sekitar 20 menit.
Langkah 6
Lelehkan sisa mentega dan tuangkan di atas casserole yang sudah dimasak.
Langkah 7
Hiasi casserole kubis dengan irisan lemon.
Langkah 8
Resep nomor 2.
Isi:
Rebus rumput laut dan bilas dengan air dingin.
Langkah 9
Gulirkan fillet ikan, rumput laut, dan bawang ke dalam penggiling daging.
Langkah 10
Tambahkan garam dan merica ke daging cincang.
Langkah 11
Adonan untuk pangsit.
Tuang tepung ke dalam mangkuk yang dalam, kocok 2 butir telur, minyak sayur dan air garam di sana. Campur bahan dengan lembut dengan tangan Anda.
Langkah 12
Saat adonan menjadi keras, letakkan di atas meja yang sudah ditaburi tepung dan uleni. Adonan harus halus.
Langkah 13
Gilas adonan menjadi kue pipih setebal 2 cm.
Langkah 14
Potong pangsit bundar dari tortilla besar.
Langkah 15
Isi adonan dengan rumput laut cincang, gulung pangsit.
Langkah 16
Masak pangsit dalam air asin ringan selama sekitar 20 menit.
Tuang pangsit yang sudah jadi dengan rumput laut dengan mentega cair. Krim asam sangat cocok untuk hidangan ini.
