Produk yang sangat populer, sangat lezat dan bahkan bergaya adalah keripik kentang. Bagi banyak orang, ini adalah jenis makanan ringan yang tersedia dan bergizi tinggi. Siapa pun yang suka menggunakan, atau kadang-kadang membiarkan dirinya senang dengan kelezatan ini, harus memahami betapa berbahayanya itu bagi tubuhnya.
glutamat
Penambah rasa yang ditambahkan ke keripik tidak memiliki efek berbahaya pada tubuh dalam dosis kecil. Ini hadir dalam banyak makanan, seperti, misalnya, jamur dan daging dalam jumlah kecil, diserap dengan baik dan memiliki asal alami.
Tetapi ketika makan dalam jumlah besar makanan yang mengandung monosodium glutamat, seseorang dapat mengembangkan neurosis, gangguan tidur dan penyakit hati.
Lemak dalam keripik
Menggoreng dengan sendirinya tidak menambah khasiat yang berguna pada produk, tetapi juga penting untuk dipahami bahwa lemak yang digunakan dalam produksi itu murah.
Lemak olahan murah dimurnikan menggunakan bahan kimia dan jejak bahan kimia ini pasti tetap berada dalam minyak dalam jumlah kecil. Karena itu, mereka juga masuk ke makanan.
Kombinasi dengan produk lain
Kentang kaya akan karbohidrat, khususnya pati. Pati diubah menjadi gula di dalam tubuh. Proses ini memakan waktu lama, karena pati kental dan perlahan diserap ke dalam aliran darah. Oleh karena itu, pati disebut karbohidrat panjang.
Keripik sering digunakan dengan soda manis dan minuman rendah alkohol seperti bir atau sari buah apel. Penting untuk dipahami bahwa alkohol juga diproses menjadi gula di dalam tubuh. Jadi minuman ini kebanyakan karbohidrat cepat.
Kombinasi karbohidrat cepat dan tahan lama ini memberi tubuh lebih banyak kejenuhan daripada biasanya. Ini adalah jalur langsung menuju obesitas, diabetes, dan masalah pembuluh darah.
saus
Keripik dapat dimakan dengan saus seperti saus tomat atau saus kari, mayones, atau saus keju.
Semua hal di atas memiliki kandungan gula yang tinggi dalam komposisinya. Dan juga banyak yang mengandung tambahan pati untuk mengentalkan kuahnya.
Satu-satunya saus bebas gula adalah mayones. Jika mengandung gula, maka jumlahnya sangat sedikit. Tapi ada sisi lain dari koin, kandungan tinggi lemak murah yang sama.
