Resep untuk kue lembut yang sangat baik dengan rasa almond dan kakao. Adonan mudah disiapkan, cepat matang. Ini juga dasar untuk menyiapkan lapisan gula untuk kue - cukup campur semua komponen yang diperlukan.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - 2 gelas gula;
- - 2 cangkir tepung;
- - 1 gelas mentega;
- - 1 gelas kakao;
- - 4 butir telur;
- - 2 sendok teh ekstrak vanila;
- - 1 sendok teh garam.
- Untuk glasir:
- - 3 cangkir gula bubuk;
- - 1/3 cangkir mentega, kakao;
- - 4 sdm. sendok susu;
- - 1/4 sendok teh ekstrak almond.
instruksi
Langkah 1
Gunakan mixer untuk mengocok mentega lunak atau lemak kembang gula dengan gula hingga mengembang. Kocok telur satu per satu, aduk rata setelah masing-masing. Tambahkan ekstrak vanila. Campur tepung yang diayak secara terpisah dengan bubuk kakao, garam, dan soda kue.
Langkah 2
Mulailah menambahkan bahan kering ke dalam campuran mentega sedikit demi sedikit, aduk adonan hingga rata. Gulung adonan menjadi bola-bola dengan diameter 4 cm (Anda mendapatkan 40-45 buah), letakkan di atas loyang, masukkan ke dalam oven.
Langkah 3
Panggang kue coklat selama 13-17 menit pada suhu 175 derajat, Anda harus memanaskan oven hingga tanda yang ditentukan terlebih dahulu! Dinginkan kue yang sudah jadi di rak kawat.
Langkah 4
Sekarang tinggal menyiapkan glasir almond: campur mentega dengan kakao, gula icing, ekstrak almond. Tuang susu hingga kekentalan yang diinginkan. Tuangkan lapisan gula yang dihasilkan secara bebas di atas kue keping cokelat yang didinginkan.
Langkah 5
Simpan kue keping cokelat berlapis almond dalam wadah kering yang bisa ditutup rapat.
