Ada banyak cara untuk membuat halva. Saya mengusulkan untuk menyiapkan kelezatan ini seperti yang disiapkan di Azerbaijan. Saya pikir Anda akan menyukai hidangan ini bukan hanya karena kemudahan persiapannya, tetapi juga karena rasanya yang luar biasa.
Itu perlu
- - tepung - 2 sendok makan;
- - mentega - 300-350 g;
- - gula - 1 gelas;
- - air - 1 gelas.
instruksi
Langkah 1
Keluarkan mentega dari kemasan dan masukkan ke dalam penggorengan, sebaiknya yang besi tuang. Untuk persiapan halva Azerbaijan, beli yang terbaik dan berkualitas tinggi. Letakkan piring di atas api.
Langkah 2
Saat mentega benar-benar meleleh di wajan, mulailah dengan lembut tambahkan tepung terigu dalam porsi kecil ke dalamnya. Jangan lupa untuk mengaduk campuran terus menerus selama prosedur ini - dengan cara ini, Anda akan menghilangkan gumpalan yang tidak perlu.
Langkah 3
Campurkan gula pasir dengan segelas air mendidih. Aduk larutan yang dihasilkan sebagaimana mestinya, yaitu sampai gula benar-benar larut. Tambahkan sirup ini dengan lembut ke dalam massa tepung mentega. Masak campuran yang dihasilkan sampai berwarna cokelat keemasan. Jika Anda memiliki keinginan, maka pada tahap persiapan ini, Anda dapat menambahkan kacang yang dipotong kecil-kecil ke dalam halva masa depan. Pilih mereka sesuai kebijaksanaan Anda.
Langkah 4
Letakkan massa panas yang dihasilkan di piring bebas sehingga terletak di lapisan tipis. Halva Azerbaijan sudah siap! Jangan ragu untuk menyajikan kelezatan ini ke meja. Simpan makanan penutup di lemari es.
