Kebab yang dimasak di alam tidak diragukan lagi berbeda dengan yang dimasak di microwave. Namun, jika karena alasan tertentu tidak mungkin untuk keluar ke udara segar, mengapa tidak mengambil kesempatan untuk memasak tusuk sate ayam dalam microwave.
Bahan:
- garam - sejumput;
- rempah-rempah (kemangi, peterseli, marjoram, rosemary) - secukupnya;
- minyak sayur - secukupnya;
- bawang putih - 3 siung;
- kaki ayam - 1 kg.
Persiapan:
Prasyarat paling penting untuk memasak kebab dalam microwave adalah adanya pemanggang built-in di perangkat. Dan Anda juga perlu menyiapkan semua bahan dengan benar.
Mulailah dengan membuat bumbu kebab. Masukkan tiga siung bawang putih melalui pers, tambahkan 0,5 sendok teh masing-masing garam, peterseli, marjoram, kemangi, rosemary. Tuang minyak sayur ke dalam massa dan campur semuanya dengan baik.
Tusuk kaki di beberapa tempat, bilas dengan air dingin dan tambahkan ke rendaman. Sebarkan dengan tangan bersih di semua sisi dan tutup piring dengan rapat dengan penutup. Masukkan daging ke dalam kulkas untuk diasinkan selama 2 jam. Jika Anda memiliki waktu luang, yang terbaik adalah menyimpan daging di kulkas semalaman.
Untuk memasak shish kebab dalam microwave, Anda membutuhkan rak kawat tinggi dan sepiring air. Tempatkan piring dengan ukuran yang sesuai di bawah rak kawat, tambahkan rosemary ke dalam air. Tempatkan potongan ayam yang diasinkan di rak kawat.
Tetap menutup pintu dan menekan tombol yang benar pada perangkat. Atur pengaturan panggangan, atur waktunya menjadi sekitar 25 menit. Selanjutnya, tunggu sampai hidangan lezat itu benar-benar matang. Kesiapan dapat diperiksa dengan membuat sayatan dengan pisau dan memeriksa warna daging. Jika berwarna merah, maka Anda perlu menahannya sedikit lebih lama.
