Peralatan dapur modern membantu ibu rumah tangga menghemat waktu, mencuci piring lebih sedikit, dan pada saat yang sama menyiapkan hidangan yang sama lezatnya dan bahkan lebih sehat. Masak ayam dalam microwave dalam tas, sangat nyaman, sangat cepat dan sangat bergizi.
Seluruh tas ayam yang dapat di-microwave
Bahan:
- 1 ekor ayam ukuran sedang dengan berat 1,5 kg;
- 4 siung bawang putih;
- 1 sendok teh garam;
- 1/4 sdt. marjoram, kunyit, kemangi, thyme dan lada putih.
Cuci bersih ayam di bawah air mengalir, kupas sisa kulit, lemak dan hangus di atas api dari sisa bulu, jika ada. Keringkan bangkai dengan handuk kertas atau keringkan secara alami. Gosok dengan garam dan campuran rempah-rempah baik di luar maupun di dalam dan biarkan meresap dalam rasa dan aromanya selama setengah jam. Keluarkan sekam dari siung bawang putih, tekan ringan dengan sisi lebar pisau dan letakkan di dalam burung.
Tempatkan ayam di dalam kantong kue dengan bagian belakang menghadap ke atas, angkat ujungnya yang bebas dan kencangkan, baik dengan mengikatnya menjadi simpul, atau mengamankannya dengan klip yang disediakan atau hanya dengan benang yang kuat. Tusuk paket 5-7 kali dengan tusuk gigi atau garpu agar tidak meledak karena meluap dengan uap saat memasak, dan Anda tidak perlu mencuci peralatan. Pindahkan ke piring tahan oven dan microwave. Atur daya ke 800 watt dan microwave unggas selama 25 menit. Sobek kertas timah 5-7 menit sebelum akhir memasak jika Anda ingin mendapatkan kulit cokelat keemasan.
Ayam dalam microwave dalam tas dalam saus krim asam
Bahan:
- 1 ayam sedang;
- 150 g krim asam setidaknya 20% lemak;
- 50 ml air;
- 1 bawang bombay;
- 10 buah zaitun yang diadu;
- 1/3 sdt masing-masing oregano, kemangi dan paprika;
- 1/4 sdt paprika merah;
- 1 sendok teh garam;
- 3 tangkai peterseli dan adas.
Siapkan burung seperti yang disebutkan dalam resep pertama dan potong-potong - stik drum, paha, sayap, dan bagian dada. Tempatkan semuanya dalam wadah yang dalam. Tuang krim asam dan air ke dalam mangkuk bersih, tambahkan bumbu dan garam yang ditentukan. Cincang zaitun dengan halus, bebaskan bawang dari lapisan atas yang kering, cincang halus dan hancurkan dengan tangan atau penghancur. Tambahkan sayuran ke dalam rendaman, tutupi bahan utama dengannya dan aduk rata.
Rendam ayam setidaknya selama satu jam, dan lebih disukai beberapa di lemari es di bawah film atau tutup, lalu masukkan ke dalam kantong kue, padatkan dengan nyaman dan tuangkan saus yang tersisa di piring setelah diasinkan. Tempatkan semuanya dalam microwave di atas piring kaca khusus yang tahan panas. Masak hidangan selama 20 menit pada 800 watt. Letakkan di atas piring saji atau piring saji dengan saus dan taburi dengan peterseli cincang dan adas.
