Chicken and Bean Salad hanyalah pemegang rekor kandungan protein. Memang, produk ini mengandung sejumlah besar elemen jejak yang berharga ini. Siapkan salad dengan permainan direbus atau diasap dan hargai rasa hidangan yang luar biasa.
Salad dengan crouton, yang resepnya termasuk ayam dan kacang-kacangan, dijual sederhana. Penggemar besarnya adalah anak-anak yang mencoba menempatkan diri mereka lebih banyak crouton. Jika anak-anak kecil, siapkan crouton sendiri, karena ada rasa di toko. Potong roti hitam atau putih menjadi 1, 5x1, 5 cm persegi atau potongan persegi panjang yang sama dengan yang "simpan". Keringkan dalam oven atau di atas api kecil dalam wajan, aduk sesekali. Kemudian tambahkan bumbu buatan sendiri dari peterseli kering dan cincang, adas dan sedikit garam.
Setelah Anda membeli atau membuat crouton sendiri, siapkan salad unggas, yang perlu diambil:
- 500 g fillet dikeluarkan dari dada ayam;
- 250 g kacang kalengan;
- 100 g crouton;
- 100 g keju keras;
- garam;
- 2 siung bawang putih;
- mayones.
Bilas fillet, rendam dalam panci dengan air dingin, didihkan. Keluarkan busa, masak selama 25 menit. Setelah itu, dinginkan daging unggas, potong kotak-kotak, masukkan ke dalam mangkuk salad.
Anda dapat menggunakan kacang kalengan apa saja - merah atau putih. Jika Anda ingin mengurangi kandungan kalori suatu hidangan, jangan tiriskan semua cairan darinya, kerupuk menyerapnya dengan baik. Jika tidak, Anda harus menambahkan lebih banyak mayones, jika tidak salad akan kering. Anda tidak perlu menambahkan banyak cairan, karena kelebihannya akan terkelupas setelah beberapa saat dan bahan-bahannya akan "mengambang".
Jika Anda ingin crouton tidak basah, buat hidangannya sesaat sebelum disajikan. Jika Anda ingin mereka menjadi lunak, maka satu jam sebelumnya.
Gosok keju dengan kasar, letakkan di atas ayam dan kacang. Masukkan bawang putih melalui pers, tambahkan di sana. Tambahkan crouton, mayones, garam piring secukupnya, aduk. Saladnya siap disantap.
Jika Anda menyukai rasa daging asap, buatlah makanan ringan dengan daging seperti itu. Inilah yang Anda butuhkan untuk mengejutkan tamu atau keluarga Anda dengan hidangan lezat dan memuaskan:
- 1 kaki asap;
- 1 kaleng kacang kalengan;
- 3 telur;
- 1 ikat daun selada;
- 2 siung bawang putih;
- 100 g keju keras;
- mayones;
- garam.
Kupas telur rebus, potong kotak. Keluarkan daging dari kaki, potong juga kotak. Bilas daun selada dengan air dingin, sobek halus dengan tangan Anda atau potong-potong.
Peras siung bawang putih yang sudah dikupas melalui mesin press, potong keju menggunakan lubang besar parutan. Tiriskan cairan dari kacang. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad, tambahkan garam, masukkan mayones. Aduk dengan sendok dan sajikan makanan lezat segera.
Saladnya bergizi, jenuh untuk waktu yang lama, sehingga Anda bisa menggunakannya bukan sebagai hidangan pembuka, tetapi sebagai hidangan utama.
Jika ingin membuat salad yang lebih ringan, buatlah sesuai resep berikut ini, ambillah:
- 1 kaleng kacang kalengan putih;
- 2 mentimun segar;
- 500 g fillet ayam;
- 100 gram keju;
- mayones 25% lemak.
Potong dada dingin rebus menjadi potongan-potongan, potong mentimun dengan cara yang sama. Tempatkan bahan-bahan ini dalam mangkuk salad. Tiriskan cairan dari kacang, taruh di tempat yang sama. Parut keju di parutan sedang. Masukkan dan mayones ke dalam mangkuk salad, tambahkan sedikit garam, aduk. Hidangan sudah siap.
