Sorbet adalah makanan beku. Ini sangat berguna di musim panas yang belum pernah ada sebelumnya. Saya mengusulkan untuk menyiapkan makanan penutup ini dari buah seperti aprikot.
Itu perlu
- - aprikot segar - 900 g;
- - air - 1 gelas;
- - gula - 1 gelas;
- - vanillin - 5 g;
- - minuman keras jeruk - 50 g.
instruksi
Langkah 1
Dengan aprikot, lakukan hal berikut: bilas sampai bersih, lalu potong menjadi 2 bagian yang sama dan buang bijinya. Setelah bijinya dibuang, belah dua buahnya lagi. Jadi, dari satu aprikot Anda mendapatkan 4 potong.
Langkah 2
Pindahkan buah yang dipotong ke panci baja dan tutup dengan air. Letakkan aprikot di atas api dan masak, tutup, selama 10 menit. Ingatlah untuk mengaduknya dari waktu ke waktu.
Langkah 3
Setelah waktu berlalu, angkat buah dari api dan tambahkan bahan-bahan seperti gula dan minuman keras ke dalamnya. Campur semuanya dengan seksama. Biarkan campuran menjadi dingin.
Langkah 4
Saat campuran aprikot telah dingin, pindahkan ke blender dan kocok hingga halus. Kemudian tambahkan vanillin. Campur semuanya dengan seksama dan kirim ke freezer selama 30 menit. Setelah waktu berlalu, keluarkan massa, kocok lagi dengan blender dan angkat untuk membekukan. Makanan penutup tidak boleh dibawa keluar sampai benar-benar mengeras. Sorbet aprikot sudah siap!
