Apa yang lebih mudah daripada membuat es krim sundae buatan sendiri? Produk ini terdiri dari kuning telur, gula, krim dan susu.
Itu perlu
- - kuning telur - 5 pcs.
- - gula - 100 g
- - susu - 0,5 l
- - krim kental - 250 mg
- - gula vanila - 1 pc.
instruksi
Langkah 1
Kocok kuning telur dengan gula dan vanili ringan sampai konsistensi seragam. Didihkan susu dan tuangkan sekitar setengahnya ke dalam massa telur selagi masih panas. Campur dengan baik. Tuang hasilnya ke dalam sisa susu panas.
Langkah 2
Didihkan campuran di atas api kecil sampai konsistensi yogurt cair selama sekitar beberapa menit. Kemudian biarkan dingin dan dinginkan.
Langkah 3
Gunakan mixer untuk mengocok krim dan campur dengan campuran yang sudah jadi dari lemari es. Tuang es krim masa depan ke dalam wadah dengan penutup dan masukkan ke dalam freezer. Aduk campuran dengan lembut setiap setengah jam hingga jam.
Langkah 4
Atur kelezatan dingin yang sudah jadi dalam mangkuk dan hiasi dengan cokelat parut, potongan buah, beri segar.
