Ayam telah menjadi bagian dari diet modern. Sup, hidangan utama, dan makanan ringan disiapkan dengan itu. Jika Anda ingin mengejutkan tamu Anda dengan resep yang tidak biasa, maka kantong ayam adalah yang Anda butuhkan.
Bahan:
- Dada ayam - 1 kg;
- Keju keras - 150 g;
- daging - 100 gram;
- Mayones - 80 gram;
- Garam, lada hitam.
Persiapan:
- Mencairkan dada ayam dan bilas di bawah air. Kemudian potong payudara memanjang, tetapi tidak sepenuhnya, untuk membuat buku. Beri sedikit garam dan merica pada payudara, lalu diamkan sedikit agar asin.
- Potong ham menjadi irisan setebal setengah sentimeter. Potong keju menjadi irisan. Buka dada ayam yang sudah disiapkan dan olesi setengahnya dengan mayones di dalamnya.
- Untuk kepedasan, mayones bisa dicampur dengan bawang putih cincang melalui mesin press. Dan untuk bumbunya, Anda bisa menambahkan adas cincang halus, peterseli, ketumbar. Anda juga bisa menggunakan saus tomat sebagai pengganti mayones, yang lebih sesuai dengan selera Anda.
- Letakkan sepiring ham dan beberapa potong keju di atas mayones. Tutup semuanya dengan paruh kedua dada ayam.
- Panaskan oven terlebih dahulu hingga 170 derajat. Tuang sedikit minyak sayur di atas lembaran dan olesi dengan kuas. Letakkan kantong ayam yang sudah disiapkan di atas loyang, masukkan ke dalam oven.
- Rebus kacang hijau secara terpisah untuk lauk.
- Saat kantong ayam sudah siap, mereka harus diletakkan di piring porsi di sebelah kacang hijau rebus dan hiasi dengan buah zaitun. Dada ayam seperti itu akan menghiasi meja pesta, dan para tamu akan senang dengan rasa lembut dari hidangan ini.
