Salmon panggang dengan sayuran adalah hidangan diet yang cukup cocok untuk diet sehat. Ini enak dan ringan.
Itu perlu
- - 500 gram salmon
- - 100 gr kacang hijau
- - 100 gr kacang hijau
- - 1 paprika besar large
- - 1 lemon
- - beberapa seni. l. minyak zaitun
- - 1 sendok teh moster
- - 1 sendok teh. cuka balsamik
- - garam, merica, bumbu secukupnya
instruksi
Langkah 1
Cuci lemon dengan air mengalir, potong menjadi 2 bagian, peras jus dari satu bagian. Dalam mangkuk, campur jus lemon, minyak zaitun, cuka, garam, merica, dan mustard, aduk rata.
Langkah 2
Bilas fillet salmon, potong-potong rapi berukuran sedang dan masukkan ke dalam rendaman yang sudah disiapkan di langkah pertama. Simpan di marinade selama 1 jam.
Langkah 3
Olesi rak kawat dengan minyak sayur, taruh potongan salmon acar di atasnya, lalu goreng, balik terus, sehingga salmon benar-benar matang.
Langkah 4
Bilas sayuran mentah, potong paprika menjadi potongan-potongan kecil. Tuang air ke dalam panci, didihkan, garam. Kemudian tambahkan paprika, kacang polong dan kacang ke dalam panci. Saat sayuran mendidih, angkat dengan sendok berlubang.
Langkah 5
Taruh sepotong salmon yang sudah jadi di piring, taruh lauk sayuran di sebelahnya, taburi semuanya dengan bumbu dan sajikan.
