Ada banyak cara untuk memasak sayuran panggang. Hidangannya sehat, enak, dan enak di perut. Dan persiapan mereka tidak membutuhkan banyak waktu dan usaha.
Itu perlu
-
- Sayuran
- dipanggang dengan kacang
- Lada Bulgaria - 2 buah;
- wortel - 2 buah;
- kacang kalengan - 200 g;
- roti gandum hitam - 2 potong;
- mentega - 40 gram;
- peterseli;
- garam.
- fla kembang kol
- Kembang kol - 1 kepala kubis;
- telur - 4 buah;
- keju keras - 150 g;
- krim asam kental - 500 g;
- susu - 250 gram;
- bawang hijau - 1 ikat;
- lada;
- garam.
- Zucchini panggang dengan campuran sayuran
- Zucchini - 2 buah;
- champignon - 150 g;
- paprika manis - 2 buah;
- wortel - 2 buah;
- peterseli dan adas;
- minyak sayur;
- lada;
- garam.
instruksi
Langkah 1
Sayuran dipanggang dengan kacang Cuci sayuran dan rempah-rempah secara menyeluruh dan keringkan. Keringkan irisan roti dalam wajan kering dan dinginkan. Lada biji dan batangnya dan potong-potong. Kupas wortel dan potong menjadi setengah lingkaran. Campur kacang dengan wortel dan paprika, tambahkan roti hancur dan garam. Aduk dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 10-15 menit. Taburi hidangan jadi dengan rempah segar.
Langkah 2
Kembang Kol Panggang Bagi kubis menjadi kuntum dan rendam dalam air asin selama 20 menit. Ini diperlukan untuk menghilangkan serangga kecil yang cenderung merangkak di dalam perbungaan. Kemudian bilas dan didihkan selama 10 menit. Kocok krim asam dengan telur dan susu, bumbui dengan garam dan merica. Potong bawang hijau. Parut keju di parutan kasar. Letakkan perbungaan di loyang di lapisan yang rata dan tutup dengan saus yang sudah disiapkan, taburi dengan keju dan bawang di atasnya. Tempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 150 derajat dan panggang selama 30 menit. Sajikan panas.
Langkah 3
Zucchini panggang dengan campuran sayuran Bilas sayuran dan rempah-rempah secara menyeluruh dalam air dingin dan dinginkan. Potong zucchini menjadi lingkaran setebal tidak lebih dari 2-3 sentimeter dan dengan hati-hati buang bijinya dan sebagian ampasnya. Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan, taruh lingkaran zucchini di sana, kecilkan api dan goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Kupas batang dan biji dari lada dan cincang halus. Kupas wortel dan potong tipis-tipis atau parut di parutan kasar. Potong jamur menjadi irisan tipis. Campur bahan yang sudah disiapkan, garam dan merica. Tempatkan irisan zucchini di atas loyang yang dilumuri minyak dan isi dengan isian yang dihasilkan. Tempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat dan panggang selama 10-15 menit. Taburkan zucchini panggang yang sudah jadi dengan bumbu segar cincang. Jika mau, Anda bisa menaburkan zucchini dengan campuran sayuran dengan keju parut sebelum dipanggang.
