Gulungan yang sangat sederhana dan cepat tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh! Subur, lumer di mulut, harum, akan menjadi salah satu hidangan "tergesa-gesa" favorit Anda.
Itu perlu
- Untuk kue:
- Telur ayam 5 pcs;
- Gula pasir 100-200 g (sesuai selera, jika apelnya manis, kurangi gulanya);
- Tepung 1 gelas dengan bagian atas;
- Baking powder 1 bungkus;
- Kertas roti;
- Minyak tumbuh. 1 sendok teh untuk mengolesi kertas;
- Untuk mengisi:
- Apel 1 kg;
- Mentega 50 gram;
- Gula pasir 100 gr;
- kenari kupas 1 cangkir;
- Kismis tanpa biji 1/2 cangkir
- Kayu manis (untuk seorang amatir) sejumput.
instruksi
Langkah 1
Hapus inti dari apel dan parut di parutan kasar.
Langkah 2
Masukkan campuran apel ke dalam wajan dengan mentega cair dan gula, didihkan selama 10 menit sambil diaduk, pada akhirnya tambahkan kismis dan kayu manis yang sudah dicuci.
Cincang halus kenari dengan pisau.
Langkah 3
Tuang sekantong baking powder ke dalam tepung dan aduk rata.
Langkah 4
Kocok telur dengan gula dan, terus kocok, tambahkan lima sendok makan air mendidih (dari ketel mendidih) satu per satu.
Langkah 5
Tuang tepung dan baking powder ke dalam massa gula telur, kocok campuran ini dan tuangkan ke atas loyang yang dilapisi kertas roti dan diminyaki.
Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan, panggang selama 15 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 6
Saat kue hangat, taburkan lapisan kenari di atasnya, taruh campuran apel dan bungkus gulungan dengan lembut, bantu dengan kertas tempat kue itu dipanggang.
