Haroset adalah hidangan masakan Yahudi. Ini secara tradisional disiapkan untuk Paskah. Massa manis mirip dengan tanah liat dari mana batu bata dibuat, sebagai pengingat bagi orang-orang Yahudi dari waktu yang dihabiskan oleh orang-orang ini di wilayah Mesir Kuno. Haroset adalah hidangan lezat dan sehat, makanan penutup yang dapat disajikan selama Prapaskah.
Itu perlu
- - apel - 2 buah.
- - kenari - 50 g
- - madu - 2-3 sdm.
- - kayu manis - secukupnya
- - jus berry - 1 sendok makan
instruksi
Langkah 1
Ambil dua apel manis berukuran sedang, kupas dan parut di parutan halus atau kasar. Biarkan apel parut berdiri di udara untuk menggelapkan. Bubur coklat lebih seperti tanah liat mentah.
Langkah 2
Parut juga biji kenari di parutan halus. Anda dapat menggilingnya dengan blender, tetapi lebih baik jika Anda mendapatkan serpihan rendah lemak yang terpisah, dan ini hanya mungkin dilakukan dengan pemrosesan buah secara manual.
Langkah 3
Campur apel dan kacang, tambahkan madu secukupnya untuk membuat massa kental dan kental. Orang Yahudi, menurut Seder Paskah, mencelupkan sayuran pahit ke dalam apel manis.
Taburkan kayu manis di atas piring sesuai selera. Anda bisa melakukannya tanpa bumbu ini, haroset sudah enak dan harum.
Langkah 4
Secara tradisional, anggur merah ditambahkan ke hidangan. Tapi kami puasa, yang berarti anggur bisa diganti dengan jus berry. Misalnya jus blackcurrant atau jus blueberry. Aduk charoset lagi dan sajikan makanan penutup ke meja.
Haroset tidak hanya cocok untuk orang Kristen Ortodoks yang berpuasa, tetapi juga cocok untuk vegetarian, vegan, dan orang-orang yang menganut diet makanan mentah.
