Tidak bisakah Anda menemukan resep yang cocok untuk "Charlotte"? Pai secara konsisten datar dan tidak terlalu menggugah selera. Apel tidak dipanggang di dalam, dan adonan di sekitarnya tetap lembab? Kue bolu yang lembut dan empuk, irisan apel yang berair, dan aroma vanila yang menyenangkan, bahkan seorang anak dapat membuat makanan penutup yang begitu sederhana!
Itu perlu
- - apel - 4 buah;
- - tepung terigu - 200 g;
- - telur - 4 buah;
- - gula - 150 g;
- - mentega - 80 g;
- - madu - 20 g;
- - vanili pod - 1 pc.
- Wajan dengan alas tebal, mixer, piring anti lengket, oven.
instruksi
Langkah 1
Memasak isian. Kupas apel dan potong menjadi kubus berukuran sedang. Kemudian tuangkan madu ke dalam wajan dengan bagian bawah yang tebal dan panaskan. Potong pod vanilla dengan hati-hati dan buang semua butirannya. Kemudian tambahkan biji-bijian ini ke dalam madu yang dipanaskan dalam panci. Setelah madu dipanaskan hingga cair, masukkan apel ke dalam wajan dan goreng dalam madu sampai berwarna karamel.
Langkah 2
Memasak biskuit. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan gula dan gunakan mixer untuk mengocok adonan hingga berbusa. Kemudian secara bertahap tambahkan mentega cair, tepung dan baking powder ke dalam campuran kocok.
Langkah 3
Letakkan apel karamel dalam bentuk anti lengket dan isi dengan adonan di atasnya. Kami memasukkan loyang kue ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat dan memanggang selama 30 menit.
Agar aroma "Charlotte" menjadi kaya, rasanya cerah, dan aroma vanila memabukkan, Anda harus mendinginkan pai hingga suhu kamar dan baru kemudian menyajikannya di meja.
