Sambuc apel-vanila yang terbuat dari pure buah dan protein kocok adalah suguhan yang bagus untuk orang yang Anda cintai. Makanan penutup rendah kalori, lapang, dan lembut ini akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak.
Persiapan
Tuang 1 sendok makan gelatin ke dalam wadah kaca kecil. Tuangkan 1/2 cangkir air matang dingin di atasnya. Setelah 20-30 menit, gelatin akan membengkak.
Panggang apel dalam oven. Untuk melakukan ini, pertama-tama mereka harus dicuci dengan baik. Tempatkan 3 apel utuh, tanpa dikupas, di atas loyang. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180-200 ° C selama 20-30 menit.
Persiapan
Kupas dan inti apel yang sudah dingin. Potong menjadi irisan kecil dan pindahkan ke panci. Tambahkan 4 sendok makan air. Tutup panci dan didihkan apel selama 10-15 menit, sampai empuk. Hancurkan dengan garpu sampai menjadi seragam. Dinginkan saus apel yang sudah jadi.
Untuk pure yang dihasilkan, tambahkan 1 sendok makan jus lemon, 2 putih telur, 1 sendok makan gula pasir, 1 kantong gula vanila, 1/2 sendok teh kayu manis. Kocok semua bahan menggunakan blender selama 2-3 menit.
Panaskan agar-agar yang telah disiapkan sebelumnya dalam penangas uap hingga larut sepenuhnya. Campurkan dengan campuran apel, aduk secara teratur.
Taruh beberapa selai aprikot atau haluskan ke dalam cetakan di bagian bawah terlebih dahulu. Anda dapat membelinya di toko kelontong atau membuatnya sendiri. Selanjutnya, tata dengan hati-hati massa apel-vanila yang sudah disiapkan. Anda harus memiliki 5-6 porsi. Tempatkan cetakan di lemari es selama 2-3 jam. Kali ini cukup untuk membekukan sambuc apel-vanila.
Menyajikan sambuca apel-vanila
Sebelum menyajikan makanan penutup, hiasi hidangan dengan seperempat aprikot atau lingkaran tipis apel. Taburi dengan apple-vanilla sambuc di atasnya, Anda bisa taburi dengan parutan coklat dan confiture. Hidangan ini akan menjadi akhir yang sempurna untuk makan malam Anda.
