Kentang enak, memuaskan, dan serbaguna. Ini bisa menjadi lauk untuk daging atau hidangan independen, disajikan dengan salad dan sayuran segar. Resep kentang krim yang dipanggang dengan keju dengan bawang putih tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.
Itu perlu
- - 3-4 kentang yang sangat besar
- - 100-150 gram mentega
- - 1-2 siung bawang putih (sesuai selera)
- - seikat dill
- - 150 gram keju keras
- - garam/lada hitam
instruksi
Langkah 1
Pertama-tama, kita kupas semua kentang, bagi masing-masing menjadi dua bagian memanjang dan masak hingga matang sepenuhnya. Kentang harus lunak, tetapi tidak direbus.
Langkah 2
Disarankan untuk menahan mentega terlebih dahulu pada suhu kamar agar menjadi lunak dan dapat diuleni dengan garpu. Cincang halus adas, parut bawang putih dan campur semuanya dengan mentega lunak. Kami juga menambahkan garam ke dalam campuran ini.
Langkah 3
Saat kentang dimasak sampai matang, kami mendinginkannya. Selanjutnya, kami mengambil garpu atau pisau dan dengan lembut "menggali" lubang di tengah setiap setengah kentang, tetapi tanpa menusuk bagian bawah melalui dan melalui. Kentang lunak yang kita dapatkan dari tindakan ini dibiarkan di tempat yang sama di "perahu".
Langkah 4
Tambahkan mentega dengan dill dan bawang putih ke setiap kentang yang dihasilkan, oleskan dengan lembut ke seluruh permukaan. Karena kami memiliki ceruk di setiap bagian, minyak tidak akan mengalir di luar kentang saat meleleh. Kami membumbui semuanya sesuai keinginan kami.
Langkah 5
Taburi setiap perahu yang diminyaki dengan keju parut dan taruh di atas loyang. Kami mengirim loyang ke oven yang sudah dipanaskan selama 10-15 menit untuk melelehkan keju.
Langkah 6
Di atas meja, kentang krim dengan keju disajikan sebagai lauk untuk daging atau ikan. Atau sebagai hidangan independen untuk salad dan potongan sayuran.
