Soba adalah sereal unik yang mengandung banyak protein nabati, sehingga sangat disarankan untuk memakannya saat puasa. Tetapi bahkan tanpa adanya pembatasan pada makanan cepat saji, tanaman sereal ini mutlak diperlukan dalam makanan manusia. Siapkan soba dengan jamur, daging rebus, atau buat bubur susu yang sehat.
Soba dengan jamur dalam slow cooker
Bahan:
- 2 multi-gelas soba;
- 4 multi-gelas air;
- 200 g champignon;
- 1 bawang bombay;
- garam;
- minyak sayur;
- 30 gram mentega.
Kupas dan potong bawang menjadi kubus kecil. Cuci jamur, buang ke saringan dan potong kecil-kecil. Atur multicooker ke mode "Memanggang". Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk, tunggu sampai hangat, dan lempar bawang bombay. Berikan selama 5-7 menit sampai transparan, lalu pindahkan jamur ke dalamnya, taburi semuanya dengan 0,5 sdt. garam, tutup dan didihkan selama 20-25 menit.
Multicooker adalah gelas ukur yang dilengkapi dengan multicooker.
Ukur 2 multi-cangkir soba, urutkan jika perlu dan bilas sampai bersih dengan air hangat. Buka multicooker setelah sinyal, pindahkan sereal ke sana dan tuangkan air panas dengan 0,5 sdt dilarutkan di dalamnya. garam. Turunkan tutupnya, pilih mode "Buckwheat" di layar dan masak hidangan sampai berbunyi bip. Masukkan sepotong mentega ke dalam soba dengan jamur.
Soba dengan rebusan dalam slow cooker
Bahan:
- 2 multi-gelas soba;
- 4 multi-gelas air;
- 1 kaleng daging babi atau ayam rebus;
- 1 wortel;
- 1 bawang bombay;
- 2 siung bawang putih;
- minyak sayur.
Kupas bawang dan wortel dan potong menjadi potongan-potongan. Panaskan minyak sayur dalam multicooker dalam mode "Memanggang", atur timer selama 20 menit dan goreng sayuran. Tambahkan daging dan lemak yang ditumis, bawang putih yang dihancurkan, dan sereal yang sudah disiapkan ke dalam panggangan. Isi semuanya dengan air, tutup dan alihkan program memasak ke Buckwheat. Campur bubur yang sudah disiapkan dengan rebusan dengan baik.
Resep bubur soba susu dalam slow cooker
Bahan:
- 1 multi-gelas soba;
- 2 multi-gelas susu;
- 1 multi-gelas air;
- 1/4 sdt garam;
- 2 sdm. Sahara;
- 50 gram mentega.
Jika Anda memasukkan produk bubur ke dalam multicooker di malam hari sehingga dimasak di pagi hari tanpa partisipasi Anda, gunakan susu pasteurisasi.
Nyalakan multicooker dalam mode “Multi Cook” dan atur suhu memasak ke 160oC. Segera setelah wadah memanas, panaskan dengan pengadukan konstan selama 5 menit. Tuang ke dalam mangkuk. Campurkan susu dengan air dan tuangkan ke dalam panci multicooker. Didihkan cairan, encerkan garam dan gula di dalamnya dan tambahkan soba. Siapkan makanan dalam pengaturan Bubur Susu dan bumbui dengan mentega.
