Adonan ragi yang lezat akan membuat makanan yang dipanggang tidak hanya enak, tetapi juga cepat.
Itu perlu
- Adonan:
- - 2 gelas susu;
- - 4 gelas tepung;
- - paket kecil ragi 11 g;
- - 2 sdm. l. Sahara;
- - 0,5 sdt garam;
- - 2 sdm. l. minyak bunga matahari.
- Isi:
- - biji poppy 0,5 cangkir;
- - gula 0,5 gelas;
- - mentega 100 gram;
- - telur 1 pc.
instruksi
Langkah 1
Larutkan ragi dalam susu hangat dan aduk rata. Tambahkan sisa bahan, minyak sayur terakhir. Campur semuanya, masukkan adonan ke dalam kantong plastik dan masukkan ke dalam lemari es selama 1, 5-2 jam.
Langkah 2
Sekarang kami sedang menyiapkan isian.
Lelehkan mentega dengan api kecil dan dinginkan hingga suhu kamar.
Langkah 3
Bilas dan keringkan poppy. Campur biji poppy kering dengan gula.
Langkah 4
Setelah satu setengah atau dua jam, kami mengeluarkan adonan dari lemari es. Gilas adonan menjadi gulungan, setebal 0,8-1 cm.
Langkah 5
Olesi adonan dengan mentega cair dan sebarkan biji poppy dan gula ke seluruh permukaan.
Langkah 6
Putar gulungan dan potong menjadi gulungan kecil selebar 2 cm, yang terlihat sangat bagus dan menggugah selera.
Langkah 7
Olesi roti dengan telur kocok, biarkan selama 10 menit. Selama waktu ini, produk ragi akan naik sedikit, ini akan memberi mereka udara saat dipanggang. Kami memasukkan oven pada suhu 180 derajat.
