Resep ini datang kepada kami dari Spanyol yang cerah, di mana pasta digunakan sebagai bahan utama dalam banyak hidangan. Salad disiapkan dengan sangat cepat dan tidak memerlukan biaya besar. Komposisinya mengandung pasta, tetapi karena kandungan sayuran sehat yang besar, hidangannya menjadi ringan dan enak.
Itu perlu
- pasta - 300-400 gram.
- daging - 250 gram.
- jagung kalengan - 100 gr.
- wortel - 2-3 buah.
- paprika - 2 buah.
- zaitun diadu - 28 pcs.
- telur - 1 buah.
- minyak zaitun - 250-300 ml
- cuka
- garam
- rosemary - 100-250 gr.
- peterseli - 100 gram.
instruksi
Langkah 1
Cuci paprika, buang bijinya dan masak selama 15-18 menit dalam panci berisi air mendidih. Angkat lada dan keringkan di atas piring. Gunakan pisau untuk memisahkan paprika dari kulitnya.
Langkah 2
Masukkan setangkai rosemary ke dalam panci berisi air mendidih, lalu masukkan pasta, garam, dan masak selama 8-12 menit. Tiriskan pasta ke dalam saringan dan keringkan.
Langkah 3
Pecahkan telur ke dalam gelas yang dalam, tambahkan sedikit cuka, minyak zaitun, sedikit garam dan kocok dengan blender. Tambahkan bubur lada dan aduk rata dengan sendok.
Langkah 4
Potong dadu ham, kupas dan parut kasar wortel. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk yang dalam bersama dengan jagung kalengan dan zaitun. Tambahkan pasta dan aduk, tuangkan semuanya dengan mayones buatan sendiri dengan bubur lada. Saladnya sudah siap, selamat makan!
