Salad adas dan seledri adalah hidangan yang sangat lezat dan aromatik, dan juga sehat. Adas meningkatkan pencernaan dengan mencegah perut kembung. Ini mempromosikan penurunan berat badan, mempercepat proses metabolisme. Selain itu, seledri memiliki efek peremajaan, mengisi tubuh dengan energi.
Itu perlu
- - 1 umbi adas;
- - 3 batang seledri;
- - setengah lemon;
- - 2 sdm. sendok makan minyak zaitun;
- - 1 sendok teh. sesendok cuka sari apel;
- - 1 sendok teh madu;
- - merica bubuk, garam.
instruksi
Langkah 1
Kupas seledri dan batang adas, bilas sampai bersih, cincang halus. Potong setengah lemon menjadi empat bagian dan peras semua jusnya ke dalam mangkuk salad. Taruh seperempat lemon di sana, tambahkan sedikit air, masukkan beberapa es batu.
Langkah 2
Masukkan adas yang sudah disiapkan dengan seledri ke dalam air yang diasamkan, biarkan meresap selama 10 menit.
Langkah 3
Siapkan saus salad ringan secara terpisah. Untuk melakukan ini, campur cuka sari apel dengan minyak zaitun, madu, merica bubuk, dan garam.
Langkah 4
Tiriskan air lemon dari adas dan seledri, ambil seperempat lemon - kita tidak membutuhkannya lagi. Tuang saus cuka di atas adas, tutup dengan cling film. Dinginkan salad adas setidaknya selama satu jam.
Langkah 5
Sajikan salad yang sudah disiapkan di piring porsi, Anda bisa menambahkan peterseli segar ke dalamnya.
