Musim memetik stroberi liar telah dimulai. Ini adalah buah beri yang sangat aromatik dan, yang paling penting, sehat. Selai dibuat darinya, dibekukan untuk musim dingin, dan pangsit sangat lezat dengan stroberi liar.
Itu perlu
- - 2 telur;
- - 4 gelas tepung;
- - susu atau air;
- - 1 sendok teh minyak sayur;
- - garam, gula;
- - stroberi.
instruksi
Langkah 1
Buat adonan pangsit. Untuk melakukan ini, tuangkan tepung ke dalam mangkuk dengan slide dan buat depresi di dalamnya. Kocok 2 butir telur dan, tambahkan susu asin atau air, uleni adonan untuk pangsit. Selanjutnya, tuangkan satu sendok teh minyak sayur dan tumbuk dengan baik. Tutup adonan dengan kain dan biarkan selama 30-40 menit.
Langkah 2
Pisahkan stroberi liar, buang yang lunak dan busuk. Isi sisa gula selama 30 menit. Biarkan mereka meresap dengan baik, karena stroberi bisa menjadi asam dalam pangsit.
Langkah 3
Gulung adonan untuk pangsit menjadi lapisan, potong kotak. Masukkan stroberi yang sudah direndam gula ke dalam saringan, biarkan jusnya keluar. Ngomong-ngomong, jangan dibuang, itu akan berguna untuk menyiram pangsit.
Langkah 4
Tempatkan sesendok stroberi di setiap kotak adonan dan tutupi tepinya. Masak pangsit stroberi dalam air manis. Segera setelah mereka muncul, tahan sedikit lagi dan keluarkan. Sajikan panas dengan jus stroberi.
