Labu adalah ratu nyata dari meja musim gugur dan musim dingin. Sayuran ajaib kerajaan ini tumbuh di mana-mana, tidak memerlukan perawatan khusus, tidak memakan banyak ruang di situs dan tumbuh dalam ukuran yang sangat besar. Labu yang indah sangat enak dan sehat. Jus dibuat darinya, selai dibuat. Labu juga ditambahkan ke bubur - nasi, semolina atau millet.
Anda bisa memasak bubur dengan labu dengan berbagai cara.
Cara termudah adalah mencampur irisan labu kupas dan biji dengan nasi atau bubur millet direbus dalam air sampai setengah matang, tambahkan susu dan didihkan sampai labu menjadi transparan. Bubur yang dimasak dengan cara ini sangat enak, terutama bubur nasi. Sedangkan untuk millet, adalah mungkin untuk memasak bubur yang lezat dengan labu millet jika potongan labu sudah dipanggang sebelumnya di dalam oven. Potongan-potongan yang dipanggang ditambahkan ke bubur millet yang sudah jadi, wajan ditempatkan dalam oven atau oven microwave selama setengah jam dengan pemanasan minimal. Dengan metode persiapan ini, rasa bahan-bahan bubur digabungkan menjadi satu kesatuan. Ini memberikan hidangan kecanggihan khusus.
Bubur semolina dengan labu dimasak secara terpisah
Labu juga bisa ditambahkan ke bubur semolina, sangat enak dan sehat, terutama untuk anak-anak. Labu membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak daripada bubur semolina, jadi potongannya direbus dalam air atau susu terlebih dahulu. Anda juga bisa memanggang labu di dalam oven. Labu rebus digosok melalui saringan dan ditambahkan ke bubur semolina yang sudah jadi, semuanya dicampur dengan sedikit mentega - hidangan lezat dan sehat untuk anak sudah siap.
Cara memasak bubur labu tanpa wajan
Untuk melakukan ini, masak bubur labu dengan benar di dalam labu. Labu harus dicuci dengan baik, tanpa mengupas kulitnya, memotong lapisan di pangkal, mengupas labu di dalam dan memasukkan nasi atau menir millet yang dimasak sampai matang, potongan sayuran dan buah-buahan, plum, kismis, tambahkan susu atau krim, mentega berlapis-lapis. Kemudian tutup labu dengan lapisan yang dipotong - "tutup" dan panggang dalam oven pada suhu sedang sampai empuk. Semakin besar labu, semakin lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak dan bubur menjadi lebih enak.
