Hati bisa disebut makanan yang sangat rumit untuk dimasak. Untuk ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman, seringkali menjadi sangat sulit. Multicooker akan sangat memudahkan proses memasak hidangan hati. Dia melakukan pekerjaan yang sangat baik dengan produk ini dan akan melestarikan semua nutrisi yang dikandungnya.
Itu perlu
- - hati sapi - 1kg;
- - bawang - 2 buah;
- - tomat - 1 buah;
- - krim asam - 3 sendok makan l.;
- - air - 2 sdm.;
- - tepung - 2 sendok makan;
- - minyak sayur - 2 sendok makan;
- - garam, merica, rempah-rempah dan bumbu - secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Hati sapi harus dibilas dengan air dingin, buang vena, film, dan saluran empedu dalam jumlah maksimum. Maka perlu dipotong menjadi strip tipis, panjang 3-4 cm.
Langkah 2
Bawang harus dipotong menjadi setengah cincin kecil dan tomat harus dipotong kecil-kecil.
Langkah 3
Multicooker harus diatur ke mode "Memanggang", tuangkan minyak di sana dan panaskan selama 5 menit. Kemudian masukkan potongan hati ke dalam mangkuk bersama dengan bawang bombay. Mereka harus digoreng selama 15 menit, aduk sesekali. Setelah itu, Anda bisa menambahkan tepung, aduk rata dan goreng selama 5 menit lagi.
Langkah 4
Selanjutnya, tambahkan tomat cincang ke mangkuk multicooker dan goreng selama 5-7 menit lagi, aduk terus.
Langkah 5
Sekarang Anda perlu menambahkan air hangat rebus dan krim asam ke multicooker. Kemudian tambahkan garam, merica, berbagai bumbu dan rempah-rempah sesuai selera Anda dalam mangkuk. Pada saat ini, multicooker harus dialihkan ke mode "Memadamkan", dan timer harus disetel selama 1 jam.
Langkah 6
Beberapa menit sebelum akhir memasak, tambahkan daun salam dan rempah-rempah. Saat multicooker melakukan tugasnya, Anda dapat menikmati rasa dan aroma hidangan yang luar biasa. Membuka multicooker, Anda akan melihat bahwa saus yang sangat lezat terbentuk selama memasak, jadi disarankan untuk menyajikan hati dengan semacam lauk.
