Pai yang lezat dan lembut akan menarik bagi semua pecinta kue kering yang menggunakan keju dadih. Makanan penutup yang sempurna untuk semua penggemar kue keju dalam segala bentuknya.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - 230 gram tepung;
- - 110 gram mentega;
- - satu sendok teh baking powder;
- - sesendok coklat;
- - 2 sendok makan gula bubuk;
- - 2 sendok susu.
- Untuk mengisi:
- - 500 gram keju dadih
- - 2 telur;
- - 150 gram gula bubuk;
- - sesendok tepung jagung;
- - sesendok gula vanila (atau satu sendok teh ekstrak vanila);
- - sesendok kulit lemon.
instruksi
Langkah 1
Dalam mangkuk, gabungkan bahan-bahan untuk alasnya.
Langkah 2
Uleni adonan yang homogen dan masukkan ke dalam kulkas selama satu jam (atau di dalam freezer selama 30 menit).
Langkah 3
Di mangkuk lain, campur bahan isian (kecuali protein) dan aduk rata.
Langkah 4
Kocok putih secara terpisah sampai berbusa tebal dan campur dengan lembut ke dalam krim.
Langkah 5
Kami mengeluarkan adonan dari lemari es (freezer) dan membaginya menjadi 2 bagian. Kami menggosok adonan di parutan kasar. Kami menempatkan setengah dalam cetakan, diminyaki dan ditaburi tepung.
Langkah 6
Kami menyebarkan krim di atas alas dan meratakannya.
Langkah 7
Taburi secara merata dengan paruh kedua adonan parut.
Langkah 8
Kami mengirimkannya ke oven (175C) selama 40-45 menit.
